Inhaltsstoffe
- 120g von HaferflockenRABATTCODE: ILDOC
- 150ml Milch
- 1 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- Süßstoff q.b.
Verfahren
Fettpfannkuchen mit Haferflocken a Rezept für ein reichhaltiges und fettes Frühstück.
Das Ergebnis ist ein großer, fluffiger Cupcake, der so gegessen werden kann, wie er ist, oder nach Belieben gefüllt werden kann - perfekt zum Frühstück, aber auch als Snack. Ideal ist es, ihn im Voraus zuzubereiten, z. B. am Vorabend, um mit einem verzehrfertigen Frühstück aufzuwachen.
Ich habe sie mit Ricotta und Erdbeermarmelade gefüllt.
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Wie würden Sie es essen? Verraten Sie es mir in den Kommentaren!
Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit einem Durchmesser von etwa 18 cm ist unbedingt erforderlich. Wenn Sie keine antihaftbeschichtete Pfanne haben, können Sie eine normale Pfanne mit Backpapier auslegen. Dieser Schritt ist sehr wichtig, sonst klebt alles fest und man muss es wegwerfen.
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Verfahren
1 Erledigt | In einer Schüssel das Ei mit einem Schneebesen aufschlagen |
2 Erledigt | Milch hinzufügen und weiterschlagen |
3 Erledigt | Mehl und gesiebtes Backpulver hinzufügen und nach Geschmack süßen |
4 Erledigt | Gut mischen und falls zu dickflüssig, ein wenig Milch hinzufügen. |
5 Erledigt | Die Mischung in den Topf geben und bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel etwa 15 Minuten kochen. |
6 Erledigt | Den Pfannkuchen mit dem Deckel umdrehen und auf der anderen Seite fertig backen. |
7 Erledigt |