Inhaltsstoffe
- 8 Bleche Fillo-Teig
- 200 g Mageres Hackfleisch
- 200 g Tomatenfruchtfleisch
- 300g Gemischtes Gemüse
- 100 g Mozzarella
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verfahren
Die Fillo-Nudelkörbchen mit Fleisch, Gemüse und Mozzarella sind ein Rezept für ein Gericht, das zu tausend Gelegenheiten passt.
Das Ergebnis ist ein perfektes Gericht für tausend Gelegenheiten, großartig als Vorspeise, perfekt für ein Buffet, aber auch als Hauptgericht.
Was meint ihr dazu? Sagen Sie es mir in den Kommentaren!
ZUBEHÖR, das von A Tavola col Nutrizionista empfohlen wird
Verfahren
1 Erledigt | Dämpfen von Gemüse |
2 Erledigt | In der Zwischenzeit das Fleisch mit der Tomate kochen und mit Salz und Pfeffer würzen. |
3 Erledigt | Das gekochte Gemüse zum Fleisch geben und gut vermischen, damit es Geschmack annimmt. |
4 Erledigt | Phyllo-Teig-Körbchen herstellen |
5 Erledigt | Ein Blatt Phyllo-Teig in der Mitte durchschneiden |
6 Erledigt | Mit etwas Wasser befeuchten und in der Hälfte falten |
7 Erledigt | Die beiden Phyllo-Teighälften in Form eines Kreuzes übereinanderlegen |
8 Erledigt | Den entstandenen Phyllo-Teig in eine Muffinform geben |
9 Erledigt | Die Körbchen mit der Hackfleischmischung und den Mozzarellawürfeln füllen |
10 Erledigt | Bei 180° etwa 15 Minuten lang backen |
