Dîner avec la nutritionniste
Je m'appelle Giuseppe Scopelliti et je suis biologiste nutritionniste, passionné de cuisine et de fitness. Mon histoire personnelle m'a amené à comprendre l'importance d'une approche correcte de la nutrition. Enfant, j'ai été confronté à des problèmes de santé qui m'ont amené à être en surpoids. Cependant, après avoir surmonté ces problèmes, j'ai abordé le monde de la nutrition à l'âge de 18 ans et j'ai décidé d'en faire ma profession.
J'ai fondé le Studio NewLife Nutrizione e Salute®, avec des bureaux à Bologne et à Milan, dans le but de diffuser le concept de régime non pas comme un ensemble de renoncements, mais comme un mode de vie sain et durable. Je crois fermement qu'être au régime ne signifie pas manger peu ou de manière triste et déprimante. Au contraire, c'est une façon de profiter d'une alimentation saine et nutritive, sans renoncer au plaisir du goût et de la convivialité.
Je prépare des recettes saines et diététiques, à la fois simples et savoureuses, parce que je crois que bien manger ne doit jamais être un sacrifice, mais un plaisir. Je suis fière de dire que mes recettes reflètent ma philosophie de vie : manger sainement sans renoncer au plaisir de la nourriture.
Auteur du livre'A Tavola col Nutrizionista : la Dieta per non essere mai a Dieta' Edizioni RED ! for Castello Editore
Au fil des ans, j'ai eu la chance d'entrer en contact avec une grande communauté en ligne, atteignant plus de 400 000 followers sur les médias sociaux, principalement sur Instagram et TikTok. Cela m'a donné l'occasion de partager mes connaissances et ma passion avec un public plus large.
J'espère qu'à travers mon travail, je pourrai vous inciter à vous engager sur la voie d'une vie plus saine et plus heureuse. Je me réjouis de partager avec vous mon amour de la nutrition et de l'alimentation saine.
La santé commence à table car nous sommes ce que nous mangeons. Manger sain et avec goût, c'est possible, parole de nutritionniste !
Et n'oubliez pas... Toujours plein d'énergie et motivé !