Ingrédients
- 150 g de farine complète
- 150ml de lait
- 100g de Yoghourt grec 5
- A Œuf
- Un Courgette
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive d'huile d'olive extra vierge
- Un demi-sachet de Levure instantanée
- Sel et poivre à volonté
Procédure
Les crêpes de courgettes salées sont parfaites pour un petit-déjeuner salé ou un brunch Brunch du dimanche.
Elles sont la version salée de la crêpe sucrée classique et conviennent à de nombreuses situations.
Ils sont parfaits pour ceux qui aiment les petits déjeuners salés et sont parfaits pour un brunch le week-end lorsque vous vous réveillez trop tard pour prendre un petit déjeuner.
Pour les préparer, j'ai utilisé cette crêpière et ce mixeur.
Procédure
1 Terminé | Couper la courgette en julienne |
2 Terminé | Dans un grand bol, mélanger le lait avec le yaourt et l'œuf à l'aide d'un fouet. |
3 Terminé | Ajouter la farine tamisée, la levure chimique, le sel et le poivre. |
4 Terminé | Bien mélanger le tout et ajouter la courgette hachée. |
5 Terminé | Faire chauffer une poêle à frire antiadhésive à feu vif. |
6 Terminé | Lorsqu'elle est chaude, baisser le feu à moyen et graisser légèrement la poêle avec du papier absorbant imbibé d'huile. |
7 Terminé | Cuire une partie de la pâte, en retournant la crêpe lorsque des bulles se forment à la surface. |
