Ingrédients
Pour la base
- 100g di Biscotti Secchi
- 50g de beurre
Pour la crème
- 170g di Philadelphia Active
- 170g di Yogurt Greco 5%
- 2 cuillères de lait
- 4g de Feuilles de gélatine
Pour la couverture
- 500g di Fragole
- Jus de citron
- 20g de Sucre
- 3g de Feuilles de gélatine
Procédure
Cheesecake Light alle Fragole un dolce senza cottura, semplice ma di sicuro effetto!
Il risultato è una torta di sicuro effetto che richiede un po’ di organizzazione per essere preparata ma che farà felici tutti
Io ho preparato delle porzioni piccole con dei coppapasta ma tu puoi fare una torta unica.
Comment aimez-vous le cheesecake ? Parlons-en dans les commentaires !
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Procédure
1 Terminé | Inizia preparando le fragole. Lavale, tagliale a pezzetti. Condisci con il succo di limone e lo zucchero e mettile in frigo a riposare |
2 Terminé | Frulla i biscotti in un mixer e aggiungi il burro fuso fino ad ottenere una consistenza come di sabbia bagnata |
3 Terminé | Versa i biscotti frullati in uno stampo, pressali per bene e metti in frigo a riposare |
4 Terminé | Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes. |
5 Terminé | Nel frattempo sbatti il Philadelphia ammorbidito con lo yogurt |
6 Terminé | Metti a scaldare a fuoco dolce 2 cucchiai di latte in un piccolo pentolino e scioglici i fogli di gelatina ben strizzata |
7 Terminé | Ajouter la gélatine fondue à la crème, en continuant à battre pour bien mélanger le tout. |
8 Terminé | Verser la crème sur la base de biscuits, en l'égalisant bien, et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ une heure. |
9 Terminé | Nel mentre con un mixer ad immersione frulla le fragole tenendo da parte un paio di cucchiai di succo |
10 Terminé | Faites chauffer le jus que vous avez mis de côté et dissolvez-y les feuilles de gélatine bien essorées. |
11 Terminé | Ajouter la gélatine fondue aux fraises mixées et verser le mélange sur le gâteau. |
12 Terminé | Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. |
