Ingrédients
- 80g de Pain
- 100g de Lait en flocons
- 1 Œufs
- Lait
- 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive extra vierge
- 100g de de tomates
- Mélange d'épices
- Sel selon le goût
Procédure
Qui a dit que les sandwichs devaient être chargés de charcuterie ou de viande rouge, gras et lourds ?
Un sandwich farci peut constituer un repas complet, savoureux mais léger, et également sans viande, dans un style entièrement végétarien.
Je vous propose donc aujourd'hui une idée de recette pour un sandwich farci, savoureux et croustillant, parole de nutritionniste!
Farci d'une gaufre croustillante, d'un œuf crémeux et de légumes pour couronner le tout. Effet croustillant garanti !
Bon appétit et n'oubliez pas : toujours chargé et motivé !
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Procédure
1 Terminé | Préparons les gaufres feuilletées. |
2 Terminé | Mélangez bien et versez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les étalant bien. |
3 Terminé | Recouvrez-les de papier sulfurisé et passez-les au micro-ondes pendant environ 9 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles deviennent une gaufre croustillante. |
4 Terminé | Préparer l'œuf brouillé. Dans un bol, battre l'œuf avec un filet de lait, assaisonner de sel et d'épices de votre choix. |
5 Terminé | Faire cuire quelques secondes dans une poêle antiadhésive graissée avec de l'huile, en remuant à l'aide d'une spatule, jusqu'à épaississement. |
6 Terminé | Préparez maintenant le sandwich. Coupez le pain en deux, de préférence du pain chaud, et faites une couche avec une partie des flocons croustillants. Versez ensuite l'œuf brouillé, quelques tranches de tomates que vous assaisonnerez avec un peu de sel, d'origan et un filet d'huile, et terminez par le reste des flocons de lait croustillants. |
7 Terminé |
