Ingrédients
- 150g de Quinoa
- 300g de Légumes variés
- 200g de Pois
- 2 cuillères à soupe de huile d'olive extra vierge
- Sel selon le goût
Procédure
Salade de quinoa, une recette d'été, super fraîche et parfaite pour la plage
Le résultat est un plat froid, également parfait pour manger à la plage et qui convient à tout le monde car il est végétalien et sans gluten.
Vous aimez la quiona ? Parlons-en !
Bon appétit !
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Procédure
1 Terminé | ✔ Bien laver le quinoa. Il faut bien le rincer à l'eau courante car sinon il sera amer. |
2 Terminé | Le faire cuire dans une casserole avec 500 ml d'eau à feu doux pendant environ 20 minutes. Remuez souvent et ne le perdez pas de vue. |
3 Terminé | ✔ Pendant ce temps, préparer les légumes. J'ai utilisé un mélange surgelé que j'ai fait cuire quelques minutes à la vapeur |
4 Terminé | ✔ Lorsque le quinoa est presque cuit, ajouter les petits pois s'ils doivent être cuits. |
5 Terminé | ✔ Assaisonner d'un filet d'huile et laisser reposer au réfrigérateur |
6 Terminé | J'ai également ajouté quelques feuilles de menthe et de basilic pour une touche de fraîcheur supplémentaire. |
7 Terminé |
