Inhaltsstoffe
- 250 g Mehl
- 200 g Fettarmer Joghurt
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- Vanillina
- Süßstoff q.b.
Per la Crema
- 150g Griechischer Joghurt 5%
- Zitronensaft und Schale
- Süßstoff q.b.
Verfahren
Muffin allo Yogurt Ripieni di Crema di Yogurt al Limone, una ricetta per un dolce gustoso e leggero, perfetto per la colazione ma anche come fine pasto nelle occasioni
Das Ergebnis ist ein fluffiger und schmackhafter Kuchen, der viel leichter und kalorienärmer ist als die "Original"-Muffins, so die Ernährungswissenschaftlerin
Al posto del burro fuso è possibile usare 40g di olio di semi neutro
ZUBEHÖR, DAS VOM ERNÄHRUNGSBERATER EMPFOHLEN WIRD. Viunser Geschäft für alle Angebote!
Verfahren
1 Erledigt | In einer Schüssel die Eier aufschlagen |
2 Erledigt | Die geschmolzene Butter (oder das Öl) hinzufügen und weiter schlagen |
3 Erledigt | Dolcifica a piacere (io ho usato del tic equivalente a 50g di zucchero) |
4 Erledigt | Den Joghurt hinzufügen und gut vermischen |
5 Erledigt | Nun nach und nach das gesiebte Mehl, das Backpulver und das Vanillin hinzufügen. |
6 Erledigt | Incorpora per bene tutti gli ingredienti |
7 Erledigt | Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen |
8 Erledigt | 30 Minuten lang bei 180° backen |
9 Erledigt | Prepara la crema amalgamando lo yogurt con la scorza e qualche goccia di limone dolcificando a tuo gusto |
10 Erledigt | Quando i muffin si saranno raffreddati, tagliali a metà e farciscili con la crema di yogurt |
11 Erledigt |
