Inhaltsstoffe
- 1000g di Peperoni
- 100 g Zwiebel
- 200 g Tomatenfruchtfleisch
- 4 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Salz nach Geschmack
Verfahren
Crema di Peperoni una ricetta per un condimento che si adatta a mille preparazioni.
Il risultato è una salsa super gustosa perfetta per diverse preparazioni. Va benissimo per condire dei primi ma è perfetta anche coi secondi.
Tanto semplice quanto gustosa, può essere preparata in anticipo e conservata per qualche giorno in frigo.
Io l’ho usata in mille modi diversi che ti farò vedere prossimamente. Tu come la useresti? Dimmelo nei commenti!
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Verfahren
1 Erledigt | Trita la cipolla e falla rosolare con un cucchiaio d'olio |
2 Erledigt | Nel mentre lava e taglia a pezzetti i peperoni |
3 Erledigt | Aggiungili in padella e aggiusta di sale |
4 Erledigt | Aggiungi dell'acqua, abbassa la fiamma e fai cuocere col coperchio mescolando di tanto in tanto |
5 Erledigt | Quando i peperoni saranno cotti, frullali insieme alla polpa di pomodoro e a 3 cucchiai d'olio |
