Inhaltsstoffe
- 300g di Filetti di cernia
- 50g di Farina integrale
- Zitronensaft und Schale
- 2 Esslöffel nativem Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verfahren
I Filetti di cernia al limone sono un’idea per un secondo di pesce dal gusto fresco e delicato.
Una spruzzatina extra di limone e un’insalata mista completano il piatto.
Für die Zubereitung dieses Gerichts habe ich diese Pfanne verwendet
Verfahren
1 Erledigt | Lava il limone e togli la scorza |
2 Erledigt | Taglia la scorza a listarelle |
3 Erledigt | Condisci la farina con sale e pepe e infarina i filetti di cernia |
4 Erledigt | In una padella antiaderente dai bordi alti metti a scaldare l'olio e il succo di limone |
5 Erledigt | Quando saranno ben caldi aggiungi la scorza del limone e fai rosolare per qualche secondo |
6 Erledigt | Aggiungi i filetti di cernia e falli cuocere da entrambi i lati |
7 Erledigt | Servi il pesce con il suo sughetto |
