Ingrédients
- 250g de Citrouille
- 240g de Pois chiches cuits
- 2 cuillères à soupe de huile d'olive extra vierge
- Jus de citron
- 2 cuillères à café de sauce Tahina
- Sel selon le goût
- L'eau
Procédure
Le houmous au potiron et aux pois chiches est une recette très polyvalente qui convient à tout le monde. Elle est végétalienne et sans gluten, se prépare en quelques minutes et peut être utilisée de multiples façons.
Il peut s'agir d'un dîner, accompagné de pain, de croûtons ou de piadina croustillante. Ou bien cette focaccia sans gluten, croustillante en dessous et moelleuse à l'intérieur, est parfaite. Elle peut être utilisée pour assaisonner les pâtes. En entrée ou à l'apéritif. Ou même comme petit-déjeuner salé
Il n'y a pas de limites à son utilisation.
D'ailleurs, saviez-vous que la citrouille peut également être consommée crue ? Dans ce cas, la préparation est beaucoup plus facile et rapide.
Bon appétit et n'oubliez pas : toujours chargé et motivé !
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Procédure
1 Terminé | Dans un bol, ajouter la citrouille crue hachée et le reste des ingrédients |
2 Terminé | Assaisonner avec du sel et ajouter une goutte d'eau si nécessaire. |
3 Terminé | Mélanger le tout et le plat est prêt |
4 Terminé | Découvrez le secret d'une alimentation saine et sereine grâce à mon nouveau livre. Truffé de conseils, d'exemples et de recettes diététiques, il est le compagnon idéal de tous ceux qui veulent apprendre à manger de manière équilibrée et savoureuse. Offre 
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