I burger vegani sono un prodotto pieno di luci ed ombre. A dispetto della loro aura salutista, sono fin troppo spesso dei prodotti scadenti, ipercalorici, pieni di grassi e per nulla sani.
Oggi andrò a provare e a fare la recensione del burger vegano PROZIS con ceci e patate dolci
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Confezione
La confezione è bella, fatta bene, invitante. Li comprerei se dovessi basarmi solo sulla copertina. Voto 8
Ingredienti
Ceci (44%), Zucca, Patata Dolce (12%), Carota , Amido di Piselli, Fibra di Piselli, Cipolla , Olio di Girasole , Aglio , Sale, Coriandolo, Prezzemolo , Limone.
Gli ingredienti sono semplicemente perfetti. C’è solo cibo “vero” senza additivi o robaccia. Voto 10
Valori nutrizionali
Un burger vegano prozis pesa 80g e, al pari degli ingredienti, ha dei valori nutrizionali assolutamente ottimi. Meno di 4g di grassi e soltanto 0.7g di sale fanno di questi burger un prodotto parecchio al di sopra della maggior parte di altri prodotti della categoria. Voto 10
Appetibilità
Una volta aperta la confezione, ci troviamo di fronte due sacchetti sotto vuoto con dentro i burger confezionati singolarmente. Diciamo che una volta aperti, l’impatto non è dei migliori e non risultano particolarmente appetibili alla vista. Voto 3
Gusto
Veniamo alla prova finale, l’assaggio. Io li ho provati in 2 modi. Grigliati da soli e in un panino preparato con i bagel low carb prozis farcito con salsa tzatziki
Premetto che a me non piacciono i ceci (e quindi sono stato molto lungimirante ad acquistare un prodotto a base di ceci 😂)
I burger sono pronti da mangiare e non richiedono cottura. Io però li ho piastrati qualche minuto.
L’assaggio, considerato che non mi piacciono i ceci, è stato tutto sommato positivo. Si sente distintamente il sapore dei ceci ma anche quello della zucca e delle patate dolci. Dato che a me i ceci non piacciono voto 6.5
La storia cambia nel panino. Qui recupera un sacco anche se ci sono sempre i ceci di mezzo. Voto 8+
Conclusioni
Riassumendo, il prodotto è molto valido. Ingredienti e valori nutrizionali al top. Il gusto è soggettivo e nel mio caso paga pegno perché non amo i ceci.
Lo consiglierei? Si, assolutamente.
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