Ricette Light del Nutrizionista | A Tavola col Nutrizionista

Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana

Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026

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Zucca Saltata in Padella con Nocciole Tostate e Timo

Tempo di Cottura:15min

Contorni

Italian

Settembre e il mese in cui la zucca inizia a fare capolino sui banchi del mercato, e tu invece la...

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Insalata Tiepida di Salmone con Fagiolini, Patate e Uovo

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Pesce

Italian

Settembre e quel mese in cui non sai mai se vestirti da estate o da autunno, e lo stesso vale...

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Filetto Di Manzo Al Vapore Con Verdure Di Settembre E Salsa Allo Yogurt

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Carne

Italian

Se pensi che il vapore sia roba da broccoli tristi e pesce insapore, questa ricetta ti fara cambiare idea. Il...

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Nidi Di Zucchine E Uovo Alla Friggitrice Ad Aria

Tempo di Cottura:12min

Secondi Vegetariani

Italian

Settembre e ancora tempo di zucchine e pomodorini, ma la voglia di stare in cucina per un’ora si e esaurita...

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Risotto al Forno Radicchio Gorgonzola e Noci

Tempo di Cottura:25min

Primi

Italian

Ti sei mai chiesto se esiste un modo per fare un risotto senza stare 20 minuti impalato davanti ai fornelli...

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Insalata Tiepida di Patate e Fagiolini con Uova Sode e Senape

Tempo di Cottura:20min

Piatti Unici

Italian

Settembre e quel mese strano in cui l’estate non vuole ancora andarsene ma tu vorresti gia tornare a mangiare qualcosa...

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Zuppa Dolce Ai Fichi Con Crema Alle Uova

Tempo di Cottura:15min

Dessert

Italian

Settembre e il mese dei fichi maturi che cadono dall albero prima ancora che tu li raccolga, ed e il momento perfetto per smettere di mangiarli solo crudi a colazione....

Dott. Giuseppe Scopelliti

08/09/2026

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Pancake Proteici al Vapore con Fichi Caramellati

Tempo di Cottura:18min

Ricette Pancake

Italian

Hai voglia di pancake ma non vuoi accendere il forno alle 7 del mattino e nemmeno stare impalato davanti alla padella a girare frittelle come un giocoliere improvvisato? Benvenuto nel...