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Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

  • Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana
Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026
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Tagliolini al Tonno Fresco con Fave, Menta e Limone

Tempo di Cottura:15min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Tagliolini al tonno fresco con fave e menta: il piatto unico di maggio che non ti aspetti Se stai cercando...
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Pasta Fredda con Ricotta, Asparagi e Piselli al Limone

Tempo di Cottura:20min
  • Primi
  • Italian Italian
Pasta fredda di maggio: quando la stagione ti regala tutto Siamo nel momento dell’anno in cui il mercato ti mette...
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Pancake Proteici in Friggitrice ad Aria con Yogurt Greco e Fragole

Tempo di Cottura:12min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Pancake proteici in friggitrice ad aria: la colazione fit che cambia le regole Maggio in Italia significa una cosa sola:...
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Budino al Vapore di Ricotta e Fragole

Tempo di Cottura:22min
  • Dessert
  • Italian Italian
Il dessert fit di maggio che non sapevi di volere Siamo a maggio, le fragole sono ovunque, il forno fa...
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Insalata di Uova Sode con Asparagi, Piselli e Salsa allo Yogurt

Tempo di Cottura:15min
  • Antipasti
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Perché questo antipasto ti farà fare un figurone (senza sforzo) Siamo a maggio, gli asparagi sono al massimo della forma...
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Chips di Zucchine e Fiori di Zucca al Forno con Salsa allo Yogurt e Menta

Tempo di Cottura:20min
  • Contorni
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Il contorno di maggio che ti fa dimenticare le patatine fritte Siamo a maggio, le zucchine sono tornate al mercato,...
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Trancio di Tonno al Vapore con Asparagi e Fave Fresche alla Menta

Tempo di Cottura:15min
  • Secondi di Pesce
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Tonno fresco al vapore: il secondo di maggio che non ti aspettavi Maggio in Italia significa una cosa sola dal punto di vista ortofrutticolo: asparagi ovunque e fave fresche che...

Dott. Giuseppe Scopelliti

12/05/2026
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Uova in Camicia nel Brodo di Asparagi e Piselli

Tempo di Cottura:15min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Uova in camicia nel brodo: il secondo vegetariano primaverile che non ti aspettavi Maggio in Italia significa una cosa sola in cucina: asparagi e piselli ovunque. E allora perché sprecare...

Dott. Giuseppe Scopelliti

12/05/2026
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Pollo al Forno con Asparagi e Pomodorini

Tempo di Cottura:25min
  • Secondi di Carne
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Pollo al Forno con Asparagi e Pomodorini: il Secondo Fit di Maggio che Non ti Aspettavi Maggio in Italia significa...
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Tonno alla Griglia con Farro, Asparagi e Salsa di Limone e Capperi

Tempo di Cottura:20min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Maggio in Italia significa una cosa sola in cucina: asparagi ovunque. E allora perché non abbinarli al protagonista indiscusso del...
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Pasta Integrale con Crema di Ricotta, Fave Fresche e Menta: il Primo Primaverile che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:15min
  • Primi
  • Italian Italian
Se stai cercando un primo piatto vegetariano che sia proteico, stagionale e pronto prima che finisca la puntata del podcast,...
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Crepes Proteiche alle Fragole e Ricotta: la Colazione di Maggio che Cambia le Regole

Tempo di Cottura:15min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Perché fare le crepes proteiche a maggio ha tutto il senso del mondo Maggio in Italia è il mese delle...
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