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Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

  • Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana
Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026
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Pollo al Vapore con Salsa di Yogurt al Limone e Broccoli Croccanti

Tempo di Cottura:20min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Se pensi che il pollo al vapore sia la punizione che ti infliggi dopo le abbuffate del weekend, questa ricetta...
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Zuppa di Manzo con Zucca e Castagne

Tempo di Cottura:45min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Ottobre porta con sé il freddo serale, la voglia di qualcosa di caldo e, se sei come la maggior parte...
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Pancake Proteici alla Zucca Grigliati con Cachi e Cannella

Tempo di Cottura:15min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Ottobre porta zucche ovunque: nei risotti, nei dolci, nelle vetrine di Halloween. Ma ti sei mai chiesto se puoi usarla...
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Pasta Integrale al Forno con Zucca, Radicchio e Ricotta

Tempo di Cottura:20min
  • Primi
  • Italian Italian
Ottobre è il mese in cui la zucca invade banchi del mercato e Instagram, e il radicchio tardivo inizia a...
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Budino Cotto di Ricotta e Cachi alla Cannella

Tempo di Cottura:20min
  • Dessert
  • Italian Italian
Ottobre porta con sé i cachi maturi sui banchi del mercato e la voglia irrefrenabile di qualcosa di caldo e...
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Salmone Scottato in Padella con Vellutata di Zucca e Melagrana

Tempo di Cottura:20min
  • Antipasti
  • Italian Italian
Ottobre è il mese in cui la zucca invade ogni angolo del supermercato e la melagrana aspetta solo di essere...
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Spiedini Grigliati Di Zucca, Radicchio E Porro Con Glassa Al Balsamico

Tempo di Cottura:15min
  • Contorni
  • Italian Italian
Ottobre è il mese in cui il frigo si riempie di zucca e radicchio e tu non sai mai come renderli interessanti oltre al solito risotto o alla solita insalata...

Dott. Giuseppe Scopelliti

17/10/2026
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Salmone Croccante all’Arancia con Finocchi e Cavolo Nero in Friggitrice

Tempo di Cottura:15min
  • Secondi di Pesce
  • Italian Italian
Ottobre è il mese in cui il cavolo nero torna protagonista e i finocchi sono al massimo della dolcezza: perfetto momento per una ricetta che unisce pesce azzurro, agrumi e...

Dott. Giuseppe Scopelliti

17/10/2026
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Uova in Padella con Radicchio Funghi e Pecorino

Tempo di Cottura:15min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Ottobre porta radicchio rosso e funghi nei banchi del supermercato, e tu hai due uova in frigo e zero voglia...
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Insalata Tiepida Di Manzo Scottato Con Zucca E Radicchio

Tempo di Cottura:20min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Se pensi che a ottobre le insalate vadano in letargo insieme ai costumi da bagno, questa ricetta ti farà cambiare...
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Tacchino Croccante con Zucca e Castagne in Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:18min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Ottobre è il mese in cui la zucca invade ogni angolo del supermercato e le castagne cominciano a fare capolino...
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Pasta Cremosa alla Zucca al Vapore con Cavolo Nero Croccante

Tempo di Cottura:20min
  • Primi
  • Italian Italian
Ottobre porta zucche ovunque, dai supermercati alle vetrine di Instagram, ma qui non parliamo di spritz alla zucca o latte...
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