Ricette Light del Nutrizionista | A Tavola col Nutrizionista

Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana

Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026

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Zuppa Dolce Ai Fichi Con Crema Alle Uova

Tempo di Cottura:15min

Dessert

Italian

Settembre e il mese dei fichi maturi che cadono dall albero prima ancora che tu li raccolga, ed e il...

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Pancake Proteici al Vapore con Fichi Caramellati

Tempo di Cottura:18min

Ricette Pancake

Italian

Hai voglia di pancake ma non vuoi accendere il forno alle 7 del mattino e nemmeno stare impalato davanti alla...

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Millefoglie di Salmone al Forno con Fichi e Robiola

Tempo di Cottura:12min

Antipasti

Italian

Settembre è quel mese strano in cui l’estate non vuole andarsene ma l’autunno bussa già alla porta. E in cucina...

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Spiedini di Verdure Grigliate con Glaze di Fichi e Balsamico

Tempo di Cottura:12min

Contorni

Italian

Settembre e la domanda e sempre la stessa: cosa faccio di contorno che non sia la solita zucchina bollita triste...

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Guazzetto di Salmone con Finocchi e Pomodorini in Pentola

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Pesce

Italian

Ti sei mai chiesto come fare un secondo di pesce che non sappia di niente e non richieda il forno...

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Ceci Croccanti in Padella con Peperoni e Feta

Tempo di Cottura:20min

Secondi Vegetariani

Italian

Se pensi che i ceci servano solo per l’hummus o per galleggiare tristi in un’insalata di pasta fredda, questa ricetta...

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Tagliata di Manzo alla Griglia con Radicchio e Funghi Porcini

Tempo di Cottura:15min

Secondi di Carne

Italian

Settembre segna il passaggio tra estate e autunno, e in cucina questo si traduce in un dilemma esistenziale: continuo con le grigliate estive o inizio a pensare a piatti piu...

Dott. Giuseppe Scopelliti

05/09/2026

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Nidi di Patate e Uova in Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:18min

Piatti Unici

Italian

Se stai cercando qualcosa di diverso dal solito uovo strapazzato ma non hai voglia di passare un’ora ai fornelli, questi nidi di patate sono la risposta. Immagina un cestino croccante...