Ricette Light del Nutrizionista | A Tavola col Nutrizionista

Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana

Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026

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Barchette di Zucchine con Salmone in Friggitrice ad Aria: Antipasto Scenografico e Fit

Tempo di Cottura:12min

Antipasti

Italian

Siamo a maggio, le zucchine novelle stanno invadendo i mercati italiani e tu stai ancora pensando a cosa portare come...

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Spiedini di Ricotta e Fragole alla Griglia: Il Dessert Fit che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:6min

Dessert

Italian

Maggio in Italia significa una cosa sola: fragole ovunque. Nei mercati, nei supermercati, nei sogni. E tu, fedele seguace del...

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Zucchine Baby e Fiori di Zucca in Padella: Il Contorno di Maggio che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:10min

Contorni

Italian

Il contorno di maggio che mancava sulla tua tavola Maggio in Italia significa una cosa sola dal punto di vista...

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Insalata di Salmone con Asparagi, Fave e Menta: il Secondo Fit di Maggio

Tempo di Cottura:10min

Secondi di Pesce

Italian

Perché fare l’insalata di salmone con asparagi e fave a maggio? Perché maggio è quel momento magico dell’anno in cui...

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Insalata Tiepida di Farro, Uova Barzotte e Asparagi: il Piatto Unico di Maggio

Tempo di Cottura:20min

Piatti Unici

Italian

Insalata tiepida di farro, uova barzotte e asparagi: il piatto unico di maggio che non ti aspettavi Se pensi che...

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Risotto al Forno con Asparagi e Piselli: il Primo Vegetariano di Stagione che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:35min

Primi

Italian

Risotto al forno: la svolta che aspettavi da anni Quante volte hai rinunciato al risotto perché non avevi voglia di...

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Budino Proteico alle Fragole in Pentola: il Dessert Fit di Maggio che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:25min

Dessert

Italian

Il Budino Proteico alle Fragole è il Dessert Fit dell’Inizio Estate Maggio in Italia significa una cosa sola: fragole ovunque. Nei mercati, nelle frutterie, nei cassetti del frigo. E tu...

Dott. Giuseppe Scopelliti

05/05/2026

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Pancake al Vapore con Asparagi e Uova: la Colazione Fit di Maggio che Non Ti Aspetti

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Maggio in Italia significa una sola cosa: asparagi ovunque. Al mercato, in fruttivendolo, persino dalla zia che te li porta dalla campagna. E tu che fai? Li risotti, li butti...