Ricette Light del Nutrizionista | A Tavola col Nutrizionista

Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana

Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026

Like 8

Modalità Lettura

Commento

Spiedini di Verdure Grigliate con Glaze di Fichi e Balsamico

Tempo di Cottura:12min

Contorni

Italian

Settembre e la domanda e sempre la stessa: cosa faccio di contorno che non sia la solita zucchina bollita triste...

Commento

Millefoglie di Salmone al Forno con Fichi e Robiola

Tempo di Cottura:12min

Antipasti

Italian

Settembre è quel mese strano in cui l’estate non vuole andarsene ma l’autunno bussa già alla porta. E in cucina...

Commento

Guazzetto di Salmone con Finocchi e Pomodorini in Pentola

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Pesce

Italian

Ti sei mai chiesto come fare un secondo di pesce che non sappia di niente e non richieda il forno...

Commento

Ceci Croccanti in Padella con Peperoni e Feta

Tempo di Cottura:20min

Secondi Vegetariani

Italian

Se pensi che i ceci servano solo per l’hummus o per galleggiare tristi in un’insalata di pasta fredda, questa ricetta...

Commento

Tagliata di Manzo alla Griglia con Radicchio e Funghi Porcini

Tempo di Cottura:15min

Secondi di Carne

Italian

Settembre segna il passaggio tra estate e autunno, e in cucina questo si traduce in un dilemma esistenziale: continuo con...

Commento

Nidi di Patate e Uova in Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:18min

Piatti Unici

Italian

Se stai cercando qualcosa di diverso dal solito uovo strapazzato ma non hai voglia di passare un’ora ai fornelli, questi...

Commento

Pasta ai Fichi Gorgonzola e Noci

Tempo di Cottura:10min

Primi

Italian

Settembre porta con sé l’ultima ondata di fichi maturi e la voglia di tornare alla pasta calda dopo un’estate di insalatone. La domanda è: si può fare un primo goloso...

Dott. Giuseppe Scopelliti

04/09/2026

Like 9

Modalità Lettura

Commento

Pancake Salati Allo Yogurt Greco Con Insalata Tiepida Di Verdure Grigliate

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Settembre e quel mese strano in cui l’estate non vuole andarsene ma l’autunno bussa alla porta. Sul banco del mercato trovi ancora zucchine e peperoni belli sodi, e questa ricetta...