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Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

  • Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana
Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026
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Clafoutis Fit alle Ciliegie

Tempo di Cottura:30min
  • Dessert
  • Italian Italian
Clafoutis Fit alle Ciliegie: il dessert estivo che non ti aspettavi Giugno, finalmente. Le ciliegie sono al massimo della loro...
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Crepes Proteiche con Uova Zucchine e Fiori di Zucca

Tempo di Cottura:15min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Giugno è arrivato, le zucchine sono ovunque e i fiori di zucca al mercato urlano usami, usami. Allora stavolta facciamo...
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Bocconcini di Salmone al Vapore con Zucchine e Salsa allo Yogurt e Menta

Tempo di Cottura:10min
  • Antipasti
  • Italian Italian
Antipasto di salmone al vapore: quando la leggerezza fa la sua figura Giugno è quel mese strano in cui vuoi...
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Zuppa Fredda di Pomodoro Zucchine e Basilico

Tempo di Cottura:20min
  • Contorni
  • Italian Italian
Il contorno estivo che nessuno ti ha mai proposto (e invece dovresti fare subito) Siamo a giugno, il mercato è...
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Salmone al Forno con Crosta di Pistacchi e Zucchine Grigliate

Tempo di Cottura:18min
  • Secondi di Pesce
  • Italian Italian
Salmone al forno con crosta di pistacchi: il secondo estivo che non ti aspettavi Giugno è arrivato, le zucchine sono...
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Burger di Ceci alla Griglia con Zucchine e Salsa allo Yogurt

Tempo di Cottura:10min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Burger di ceci alla griglia: il secondo vegetariano che convince tutti Giugno è arrivato, le zucchine sono al massimo della...
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Spezzatino di Manzo con Peperoni e Zucchine

Tempo di Cottura:40min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Spezzatino di manzo con peperoni e zucchine: il comfort food estivo che non ti fa pesare Giugno, caldo, voglia di mangiare leggero ma anche di qualcosa che ti soddisfi davvero....

Dott. Giuseppe Scopelliti

07/06/2026
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Tacchino alle Zucchine e Pomodorini con Orzo in Padella

Tempo di Cottura:25min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Tacchino, orzo e verdure di stagione: il piatto unico estivo che non ti aspettavi Giugno in Italia vuol dire una cosa sola: zucchine ovunque e pomodorini che profumano di sole....

Dott. Giuseppe Scopelliti

07/06/2026
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Spaghetti Integrali con Verdure Grigliate e Pesto di Basilico

Tempo di Cottura:20min
  • Primi
  • Italian Italian
Giugno è quel mese in cui il mercato ti sorride, le verdure di stagione esplodono di colore e tu non...
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Pancake Proteici alla Friggitrice ad Aria con Yogurt Greco e Zucchine

Tempo di Cottura:10min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Pancake proteici in friggitrice ad aria: la svolta estiva che non ti aspettavi Giugno è arrivato e con lui le...
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Pollo al Forno con Peperoni e Zucchine

Tempo di Cottura:35min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Pollo al forno con peperoni e zucchine: l’estate in una teglia (senza sensi di colpa) Giugno è arrivato, i mercati...
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Insalata Tiepida di Ceci, Zucchine Grigliate e Pomodorini Confit

Tempo di Cottura:25min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Perché questa insalata tiepida di ceci e zucchine è il secondo vegetariano dell’estate Giugno in Italia significa una cosa sola...
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