Ricette Light del Nutrizionista | A Tavola col Nutrizionista

Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana

Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026

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Pancake Salati allo Yogurt Greco con Insalata di Verdure Grigliate d’Estate

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Ferragosto e voglia di leggerezza vanno spesso a braccetto con un problema pratico: fa un caldo assurdo e non hai...

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Fichi Ripieni Al Forno Con Ricotta E Cioccolato

Tempo di Cottura:15min

Dessert

Italian

Ad agosto i fichi sono ovunque, dal banco del mercato al vicino che te li regala perche l albero ne...

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Ciambotta Mediterranea: Lo Stufato di Verdure Estive con Menta e Capperi che Ti Fa Dimenticare le Patatine

Tempo di Cottura:35min

Contorni

Italian

Agosto, frigo pieno di verdure comprate con entusiasmo estivo e mai cucinate perche fa troppo caldo per stare ai fornelli?...

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Flan di Uova al Vapore con Zucchine e Pomodorini Confit

Tempo di Cottura:20min

Antipasti

Italian

Cerchi un antipasto che colpisca l’occhio prima ancora della forchetta, ma che non ti costringa a passare due ore ai...

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Nidi Di Peperoni Grigliati Con Uovo E Feta

Tempo di Cottura:18min

Secondi Vegetariani

Italian

Hai peperoni che ti guardano dal frigo da giorni e non sai cosa farne oltre alla solita insalata? Ecco la...

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Tonno Fresco al Forno in Crosta di Pistacchi con Zucchine e Pomodorini Confit

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Pesce

Italian

Se hai in frigo un bel filetto di tonno fresco e non sai come cucinarlo senza farlo diventare una suola...

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Pancake Proteici alle Pesche in Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:10min

Ricette Pancake

Italian

Agosto, caldo, poca voglia di stare davanti ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a una colazione decente. La soluzione? Pancake proteici alle pesche cotti in friggitrice ad aria,...

Dott. Giuseppe Scopelliti

08/08/2026

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Pasta alla Griglia con Crema di Ricotta e Verdure Estive

Tempo di Cottura:15min

Primi

Italian

Agosto, 35 gradi all’ombra, e tu con la voglia matta di un piatto di pasta ma zero voglia di stare davanti a una pentola che sbuffa vapore per un’ora. La...