Ricette Light del Nutrizionista | A Tavola col Nutrizionista

Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana

Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì, e la scienza lo conferma. La risposta lunga è questo...

Dott. Giuseppe Scopelliti

31/03/2026

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Zuppa Tiepida di Ceci, Zucchine e Menta con Uovo in Camicia

Tempo di Cottura:20min

Secondi Vegetariani

Italian

Se pensi che le zuppe siano roba da inverno con il termosifone acceso, questa ricetta ti farà cambiare idea. La...

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Salmone al Vapore con Fagiolini e Salsa Yogurt-Menta

Tempo di Cottura:15min

Secondi di Pesce

Italian

Luglio, caldo, poca voglia di stare davanti ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a un piatto proteico e...

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Pancake Proteici allo Yogurt Greco con Pesche Caramellate e Pistacchi

Tempo di Cottura:15min

Ricette Pancake

Italian

Luglio, fa caldo, hai voglia di qualcosa di fresco e goloso ma non vuoi buttare all’aria la dieta. La soluzione?...

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Zuppa Fredda di Pomodoro, Farro e Basilico (la Gazpacho Style Anti Caldo)

Tempo di Cottura:20min

Primi

Italian

Luglio, il termometro segna 34 gradi e l’idea di accendere il fornello ti fa sudare solo a pensarci. La domanda...

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Susine Grigliate con Zabaione Fit alle Uova

Tempo di Cottura:10min

Dessert

Italian

Luglio, caldo, voglia di dolce ma anche voglia di non buttare all aria la dieta per un dessert qualunque. La...

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Barchette Di Zucchine Con Uovo E Pomodorini In Friggitrice Ad Aria

Tempo di Cottura:14min

Antipasti

Italian

Sei stufo delle solite uova sode all’aperitivo e vuoi qualcosa che colpisca l’occhio prima ancora del palato? Le barchette di...

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Fagiolini Croccanti in Padella con Mandorle Tostate e Limone

Tempo di Cottura:12min

Contorni

Italian

Se pensi che i fagiolini siano il contorno piu triste dell’estate, e’ perche’ probabilmente li hai sempre lessati e conditi con un filo d’olio e basta. Oggi cambiamo strategia: padella,...

Dott. Giuseppe Scopelliti

10/07/2026

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Tonno Fresco in Crosta di Sesamo con Insalata Tiepida di Patate Novelle e Fagiolini

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Pesce

Italian

Ti sei mai chiesto perche il tonno in scatola non ha lo stesso sapore di quello fresco? Perche non e la stessa cosa, punto. E a luglio, con patate novelle...