Ingredienti
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180g Macinato di vitello magro
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80g Pane integrale
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un ciuffetto Prezzemolo
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un cucchiaino Olio extravergine di oliva
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uno spicchio Aglio
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q.b. Rosmarino
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q.b. Pomodoro
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q.b. Melanzane grigliate
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1 Cipolla
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q.b. Sale e pepe
Procedimento
Oggi A tavola col nutrizionista vi propone un piatto classico delle uscite del venerdì sera: un panino hamburger molto gustoso e sfizioso ma al tempo stesso molto più leggero e sicuramente molto più sano del classico panino da fast food, parola di nutrizionista.
Per una variante ancora più leggera puoi usare il pane da Hamburger Prozis a ridotto apporto di carboidrati. Se usi il codice sconto: ILDOC otterrai il 10% di sconto su tutto l’ordine ed in più alcuni omaggi.
Procedimento
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1
Fatto
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In una ciotola mischia il macinato col prezzemolo, l’aglio tritato e il rosmarino, aggiustando di sale e pepe |
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2
Fatto
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In un padellino con un poco d’acqua e un filo di olio, fai cuocere e caramellare la cipolla tagliata a spicchi |
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3
Fatto
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Forma un hamburger più o meno delle dimensioni del pane e fallo cuocere su una padella antiaderente appena unta d’olio |
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4
Fatto
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Nel mentre tosta il pane |
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5
Fatto
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Componi il panino disponendo le melanzane grigliate sul fondo, poi la carne, il pomodoro a fette e infine la cipolla caramellata |
