Zuppa di Manzo e Farro con Verdure Estive
Ferragosto e passato, il caldo pure ma resiste, e tu vuoi comunque mangiare qualcosa di sostanzioso senza sentirti in colpa o sudare tre ore ai...
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Piatti Unici
Ricette piatti unici del nutrizionista
Le mie ricette per dei piatti unici facili e gustosi
Spiedini di Tacchino Speziati in Friggitrice ad Aria con Patate Novelle e Insalata di Pomodorini
Agosto, caldo, poca voglia di stare ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a un piatto vero. La soluzione? Spiedini di tacchino in friggitrice ad aria: proteine magre, carboidrati...
Poke Bowl Ai Gamberi Al Vapore Con Quinoa E Verdure D’Agosto
Agosto, il caldo che scioglie ogni buona intenzione e i gamberi che occhieggiano dal banco del pesce al supermercato. La domanda è sempre la stessa: come li cucino senza accendere...
Insalata di Farro, Gamberi e Pesche: il Piatto Unico dell’Estate
Fine luglio, 35 gradi all’ombra e l’unica cosa che ti va di fare in cucina e aprire il frigo per sentire l’aria condizionata uscire. Ti...
Zuppa Di Pollo Al Curry Con Cocco E Zucchine
Zuppa a fine luglio? Si, e ti spiego perche funziona anche con 30 gradi fuori. Questa non e la solita minestra pesante: e una zuppa di pollo al curry con...
Pollo al Forno con Pesche Rosmarino e Patate Novelle
Se pensi che il pollo al forno sia noioso, e’ perche’ non hai mai provato ad abbinarlo alle pesche. Siamo a luglio, le pesche sono al loro massimo splendore e...
Bowl di Tonno Scottato con Riso Venere e Verdure Estive
Luglio, caldo torrido, voglia zero di stare ai fornelli ma anche zero voglia di rinunciare a un piatto che sia bello da vedere e ben...
Insalata Tiepida di Uova, Patate Novelle e Fagiolini al Pesto di Basilico
Luglio, 30 gradi all ombra, e tu che ti chiedi come diavolo fare un pasto proteico senza trasformare la cucina in una sauna. La risposta e questa insalata tiepida: cuoci...
Frittata di Riso Basmati con Zucchine e Pomodorini in Friggitrice ad Aria
Frittata di riso in friggitrice ad aria: il piatto unico estivo che non ti aspetti Luglio in Italia significa caldo, voglia di mangiare leggero ma senza rinunciare al gusto, e...
Salmone al Forno con Riso Basmati Zucchine e Pomodorini
Perché il salmone al forno con riso basmati è il piatto unico estivo perfetto Giugno e luglio in Italia sono il momento dell’anno in cui...