Tonno fresco alla griglia a fine maggio: la scelta giusta al momento giusto Fine maggio, mercati pieni di peperoni colorati, zucchine tenere e basilico profumato....
Salmone in brodetto: il secondo fit che non ti aspettavi Maggio e giugno sono il momento perfetto per abbandonare le cotture pesanti e passare al brodetto leggero. Il salmone cotto...
Salmone in Crosta di Pistacchi in Friggitrice ad Aria: il secondo fit che non ti aspetti Siamo a maggio, le zucchine sono già nei banchi del mercato, i pomodorini profumano...
Tonno fresco al vapore: il secondo di maggio che non ti aspettavi Maggio in Italia significa una cosa sola dal punto di vista ortofrutticolo: asparagi ovunque e fave fresche che...
Perché fare l’insalata di salmone con asparagi e fave a maggio? Perché maggio è quel momento magico dell’anno in cui al mercato trovi asparagi, fave fresche e ravanelli tutti insieme,...
Maggio in Italia significa una cosa sola a tavola: asparagi e piselli freschi ovunque. E allora perché non usarli per trasformare un filetto di salmone...
Aprile è arrivato e con lui la voglia di piatti freschi ma sostanziosi. Se stai cercando un secondo piatto che non sia il solito pesce ma che ti dia comunque...
Quando arriva aprile, il mercato si riempie di colori e profumi che fanno venire voglia di cucinare leggero. E cosa c’è di meglio di un bel pezzo di tonno fresco...
Hai mai provato quella sensazione di mangiare qualcosa di così buono che pensi ‘impossibile che sia fit’? Ecco, questo tonno in crosta di sesamo con...