Zuppa Tiepida di Ceci, Zucchine e Menta con Uovo in Camicia
Se pensi che le zuppe siano roba da inverno con il termosifone acceso, questa ricetta ti farà cambiare idea. La zuppa di ceci, zucchine e...
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Secondi Vegetariani
Ricette secondi vegetariani del Nutrizionista
Tutte le mie ricette vegetariane e vegane facili e gustose
Falafel Di Fagioli Cannellini E Zucchine In Friggitrice Ad Aria
Hai voglia di qualcosa di sfizioso ma non vuoi buttare all’aria (letteralmente) la dieta con una frittura vera? La domanda che mi fate piu spesso su Instagram e proprio questa:...
Girelle di Frittata con Zucchine e Scamorza Affumicata
Hai voglia di uova ma sei stufo della solita frittata piatta e triste nel piatto? Questa e la risposta: stessa frittata, stesse proteine, stesso tempo di preparazione, ma arrotolata come...
Shakshuka Estiva ai Peperoni Gialli e Feta
Se pensi che la shakshuka sia solo quella rossa col pomodoro che ti macchia la camicia, preparati a cambiare idea. Questa versione estiva usa peperoni...
Tortini di Uova e Zucchine al Vapore con Menta e Feta
Tortini di uova e zucchine al vapore: il secondo fit che fa sembrare l’estate facile Giugno in Italia significa zucchine ovunque, caldo alle stelle e voglia zero di stare ai...
Insalata Tiepida di Ceci con Zucchine Grigliate Pomodorini e Menta
Perché mangiare un’insalata tiepida di ceci a giugno è la scelta più intelligente che puoi fare Giugno in Italia significa caldo, voglia di leggerezza e quel momento in cui apri...
Zuppa di Ceci con Pomodorini e Zucchine
Zuppa di ceci estiva: il secondo vegetariano che non sapevi di voler mangiare a giugno Lo so cosa stai pensando: una zuppa a giugno? Con...
Frittata di Zucchine e Fiori al Forno
Frittata di zucchine e fiori di zucca al forno: il secondo estivo che fa sembrare di essere a dieta per sbaglio Giugno in Italia significa una cosa sola sul piano...
Frittata di Zucchine e Fiori di Zucca in Padella
Frittata di Zucchine e Fiori di Zucca: il secondo vegetariano dell’estate che non ti aspetti Giugno in Italia significa una cosa sola: i fiori di zucca invadono mercati, orti e...
Burger di Ceci alla Griglia con Zucchine e Salsa allo Yogurt
Burger di ceci alla griglia: il secondo vegetariano che convince tutti Giugno è arrivato, le zucchine sono al massimo della loro forma e tu stai...