Polpette di carne con i funghi porcini

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Polpette di carne con i funghi porcini

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Ingredienti

Porzioni:
250g di Macinato Magro
30g di Pangrattato
1 Uova
30g di Parmigiano grattugiato
Prezzemolo
100g di Cipolla
300g di Misto funghi porcini
1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
Sale e pepe q.b.

Informazioni Nutrizionali

382
kcal per Porzione
22g
Carboidrati
33g
Proteine
18g
Grassi

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Un piatto super saporito che farà contenti grandi e piccini perché le polpette piacciono a tutti

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Preparazione

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Polpette di carne con i funghi porcini un piatto super gustoso che fa felice tutti

Il risultato è un piatto super saporito che farà contenti grandi e piccini perché le polpette piacciono a tutti

Qual è la tua ricetta delle polpette preferita? Dimmelo nei commenti!

Buon Appetito!

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Passaggi

1
Fatto

Affetta la cipolla e falla appassire in una padella dai bordi alti con un po' d'acqua e l'olio aggiustando di sale

2
Fatto

Quando la cipolla sarà ben appassita, aggiungi i funghi

3
Fatto

Nel mentre prepara le polpette

4
Fatto

Impasta il macinato con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo tritato e aggiusta di sale e pepe

5
Fatto

Forma delle polpette delle dimensioni che preferisci (io ho usato un comodo cucchiaio da gelato per farle velocemente e tutte uguali)

6
Fatto

Aggiungi le polpette ai funghi in cottura che nel mentre avranno rilasciato un bel po' d'acqua

7
Fatto

Copri la padella e fai cuocere per qualche minuto mescolando di tanto in tanto, finché le polpette non saranno ben cotte e l'acqua quasi del tutto evaporata

Recensioni

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