Ingredienti
- 300g di Macinato magro di manzo
- 1 Uovo
- 30g di Pangrattato
- 30g di Parmigiano grattugiato
- Un ciuffetto di Prezzemolo
- Uno spicchio di Aglio
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
Alzi la mano a chi piacciono le polpette! Ecco bravi, tutti con le mani alzate. Le polpette piacciono proprio a tutti e ne esistono di innumerevoli varianti. Oggi propongo delle classiche polpette di manzo al forno. Buone ma al tempo stesso leggere.
Puoi formare le polpette a mano oppure puoi usare il cucchiaio per fare le palline di gelato come faccio io.
Procedimento
1 Fatto | In una terrina impastate il macinato con il resto degli ingredienti |
2 Fatto | Formate delle polpette più o meno grandi in base al vostro gradimento |
3 Fatto | Infornate a 180° per circa 40 minuti (il tempo può variare in base alla grandezza delle polpette) |
