Ingredienti
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300g di Macinato magro di manzo
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1 Uovo
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30g di Pangrattato
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30g di Parmigiano grattugiato
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Un ciuffetto di Prezzemolo
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Uno spicchio di Aglio
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Alzi la mano a chi piacciono le polpette! Ecco bravi, tutti con le mani alzate. Le polpette piacciono proprio a tutti e ne esistono di innumerevoli varianti. Oggi propongo delle classiche polpette di manzo al forno. Buone ma al tempo stesso leggere.
Puoi formare le polpette a mano oppure puoi usare il cucchiaio per fare le palline di gelato come faccio io.
Procedimento
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1
Fatto
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In una terrina impastate il macinato con il resto degli ingredienti |
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2
Fatto
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Formate delle polpette più o meno grandi in base al vostro gradimento |
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3
Fatto
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Infornate a 180° per circa 40 minuti (il tempo può variare in base alla grandezza delle polpette) |
