Ingredienti
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150g di Pasta
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400g di Peperoni
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1 Cucchiaio dii Pesto alla Genovese
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1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
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Sale q.b.
Procedimento
Pasta con Peperoni e Pesto, un’idea per una ricetta estiva che può essere mangiata sia calda che fredda!
Il risultato è un piatto davvero gustoso e semplicissimo da preparare, parola di nutrizionista
Per un piatto freddo, devi scolare la pasta e immergerla in acqua e ghiaccio per fermare la cottura e poi condirla a freddo con i peperoni e il pesto
Io ho usato delle penne rigate, tu puoi usare la pasta che preferisci
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Procedimento
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1
Fatto
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✔ Lava i peperoni e tagliali a pezzetti |
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2
Fatto
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✔ Condiscili con l'olio e un pizzico di sale e saltali in padella |
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3
Fatto
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✔ Nel frattempo cuoci la pasta in abbondante acqua salata |
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4
Fatto
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✔ Scola la pasta al dente e uniscila ai peperoni |
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5
Fatto
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✔ A fuoco spento aggiungi il pesto e amalgama bene |
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6
Fatto
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✔ Per un piatto freddo, devi scolare la pasta e immergerla in acqua e ghiaccio per fermare la cottura e poi condirla a freddo con i peperoni e il pesto |
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7
Fatto
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8
Fatto
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