Ingredienti
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200g di Farina
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300g di Mele
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200ml di Latte
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70g di Xilitolo
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50g di Burro Fuso
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1 Uova
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1 Bustina di Lievito per dolci
Procedimento
Torta di Mele Senza Zuccheri Aggiunti (con xilitolo e cotta nella friggitrice ad aria), una ricetta per un dolce tra i più classici e amati ma con un piccolo twist
Lo xilitolo è un dolcificante solido, col potere dolcificante dello zucchero ma non è zucchero. Perfetto per la preparazione dei dolci perché si usa la stessa quantità dello zucchero e quindi risulta davvero semplice da dosare
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Inoltre ho cotto questa torta nella friggitrice ad aria ed è venuta assolutamente perfetta. Se non ce l’hai, puoi tranquillamente usare il forno
Ti piace la torta di mele? Dimmelo nei commenti!
Il risultato è un dolce buonissimo, più leggero del dolce originale ma sempre super soffice e appetitoso, parola di nutrizionista
Io ne ho ricavate 8 fette
Buon Appetito!
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Procedimento
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1
Fatto
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➡ Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili (io ho usato una mandolina) |
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2
Fatto
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➡ In una terrina sbatti il latte con l'uovo e il burro |
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3
Fatto
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➡ Incorpora la farina e il lievito setacciati e amalgama bene |
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4
Fatto
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➡ Aggiungi lo xilitolo (o altro dolcificante) e mescola |
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5
Fatto
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➡ Aggiungi 2/3 delle fette di mela e mescola con delicatezza |
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6
Fatto
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➡ Versa l'impasto in una teglia dal bordo apribile col fondo foderato da carta forno |
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7
Fatto
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➡ Decora con le fettine di mela rimaste e spolverizza la superficie con un velo di xilitolo |
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8
Fatto
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➡ Falla cuocere per 20 minuti nella friggitrice ad aria alla temperatura di 180°. Se non ce l'hai, puoi tranquillamente infornarla per 35 minuti e fare la prova dello stecchino per vedere se è cotta |
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9
Fatto
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