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Privato: Cheesy pasta with crispy pangritata

Tempo di Cottura:10 min
  • Primi
  • Italian Italian
To make the pangritata, lightly toast the sourdough. Peel the garlic, then blitz in a food processor with the toasted bread, herbs and walnuts until fine. Preheat a non-stick frying...
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Privato: Green veggies with flavoured butter

Tempo di Cottura:20 min
  • Secondi di Pesce
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This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can prep it in advance. This wonderfully herby butter gives festive greens loads of flavour, and you can...
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Diario Alimentare 90 Giorni: Perché Scrivere Quello Che Mangi Ti Cambia la Vita

  • Consigli, Recensioni e Nutrizione Sana
Lo so, probabilmente stai pensando: “Ma davvero scrivere quello che mangio può fare la differenza?”. La risposta breve è: sì,...
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Pancake Proteici alle Pesche in Friggitrice ad Aria

Tempo di Cottura:10min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Agosto, caldo, poca voglia di stare davanti ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a una colazione decente. La...
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Pasta alla Griglia con Crema di Ricotta e Verdure Estive

Tempo di Cottura:15min
  • Primi
  • Italian Italian
Agosto, 35 gradi all’ombra, e tu con la voglia matta di un piatto di pasta ma zero voglia di stare davanti a una pentola che sbuffa vapore per un’ora. La...
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Insalata di Salmone Scottato con Fichi Grigliati e Rucola

Tempo di Cottura:10min
  • Antipasti
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Ti sei mai chiesto come trasformare due ingredienti banali come salmone e fichi in un antipasto che fa scena senza passare due ore ai fornelli? La risposta e questa insalata...
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Frittelle di Ricotta e Fichi Caramellati in Padella

Tempo di Cottura:15min
  • Dessert
  • Italian Italian
Agosto, caldo assurdo, voglia di dolce ma anche voglia di non buttare all aria la settimana di attenzione a tavola....
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Melanzane a Fisarmonica in Friggitrice ad Aria con Glassa di Balsamico

Tempo di Cottura:20min
  • Contorni
  • Italian Italian
Agosto, caldo, e tu che ti chiedi come rendere interessante l ennesima melanzana comprata al mercato. La risposta e questa:...
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Salmone al Vapore con Crema di Yogurt Menta e Cetriolo

Tempo di Cottura:15min
  • Secondi di Pesce
  • Italian Italian
Agosto, caldo boia, e tu che pensi “oggi cucino qualcosa di leggero ma che mi sazi davvero”. Bene, hai trovato la ricetta giusta. Il salmone al vapore con crema di...
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Insalatona Proteica di Uova Sode, Fagiolini e Patate con Feta e Olive

Tempo di Cottura:15min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Agosto, caldo assurdo e voglia zero di stare davanti al fornello. La domanda che mi fate sempre in questo periodo e sempre la stessa: come faccio a mangiare proteico senza...
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Girello di Manzo in Crosta di Senape con Verdure Estive al Forno

Tempo di Cottura:30min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Agosto, caldo, poca voglia di stare davanti ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a un secondo che sembri...
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Insalata Tiepida di Uova Sode, Fagiolini e Pomodorini Confit

Tempo di Cottura:15min
  • Secondi Vegetariani
  • Italian Italian
Agosto, 35 gradi all’ombra e tu che ti chiedi come diavolo fare a mangiare qualcosa di proteico senza accendere il...
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Roast Beef alle Erbe con Verdure d’Agosto al Forno

Tempo di Cottura:35min
  • Secondi di Carne
  • Italian Italian
Agosto, caldo, poca voglia di stare ai fornelli ma anche poca voglia di rinunciare a un piatto che sembri una cena vera e non un pasto da convalescente. La risposta...
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Zuppa Di Riso Venere Ceci E Pomodorini

Tempo di Cottura:40min
  • Primi
  • Italian Italian
Agosto, caldo assurdo, voglia di cucinare pari a zero ma la fame non va in vacanza. La soluzione? Una zuppa che si prepara praticamente da sola nella pentola mentre tu...
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Poke Bowl Ai Gamberi Al Vapore Con Quinoa E Verdure D’Agosto

Tempo di Cottura:15min
  • Piatti Unici
  • Italian Italian
Agosto, il caldo che scioglie ogni buona intenzione e i gamberi che occhieggiano dal banco del pesce al supermercato. La...
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Omelette Dolce Grigliata Con Pesche E Ricotta

Tempo di Cottura:10min
  • Dessert
  • Italian Italian
Agosto, caldo, voglia di dolce ma zero voglia di stare davanti al forno acceso. La soluzione? Una griglia, quattro uova...
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Pancake Proteici al Forno con Fichi e Ricotta

Tempo di Cottura:20min
  • Ricette Pancake
  • Italian Italian
Se l’idea di stare davanti ai fornelli a girare pancake uno per uno ad agosto ti fa sudare solo a pensarci, ho la soluzione: il pancake si fa da solo,...
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Padellata Arcobaleno di Verdure Estive con Mandorle e Glassa Balsamica

Tempo di Cottura:20min
  • Contorni
  • Italian Italian
Agosto e il frigo pieno di verdure comprate con entusiasmo al mercato e poi guardate con sospetto per tre giorni? Questa padellata arcobaleno risolve il problema in venti minuti, con...
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Zuppetta Fredda di Pomodoro e Basilico con Salmone Affogato

Tempo di Cottura:15min
  • Antipasti
  • Italian Italian
Agosto, caldo assurdo, voglia di mangiare leggero ma senza rinunciare a stupire chi hai a tavola. Se ti stai chiedendo...
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