Cestini di Zucca Croccanti con Uovo in Friggitrice ad Aria
Ti è mai capitato di voler stupire a cena ma avere la stessa energia creativa di un lunedì mattina? Ecco la soluzione: un antipasto che...
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Cuisine: Italian
Torretta di Verdure Autunnali al Vapore con Nocciole e Melograno
Se pensi che un contorno di verdure debba per forza essere triste e anonimo, questa ricetta è qui per smentirti. Ottobre regala zucca, finocchi, cavolfiore viola e carote: perché buttarli...
Insalata Tiepida Di Tonno Con Zucca E Radicchio
Ottobre è il mese in cui la gente inizia a cercare l’insalata leggera post-abbuffate estive rimaste indietro, ma vuole anche qualcosa che sappia di stagione vera. Risposta: questa insalata tiepida...
Shakshuka Autunnale alla Zucca e Cavolo Nero al Forno
Se a ottobre hai ancora la zucca che ti guarda storta dal frigo chiedendoti quando la userai, questa è la risposta. La shakshuka autunnale alla...
Pollo al Vapore con Salsa di Yogurt al Limone e Broccoli Croccanti
Se pensi che il pollo al vapore sia la punizione che ti infliggi dopo le abbuffate del weekend, questa ricetta ti farà cambiare idea. Il segreto non è nella cottura...
Zuppa di Manzo con Zucca e Castagne
Ottobre porta con sé il freddo serale, la voglia di qualcosa di caldo e, se sei come la maggior parte delle persone che seguo, anche la domanda: “Esiste un piatto...
Pancake Proteici alla Zucca Grigliati con Cachi e Cannella
Ottobre porta zucche ovunque: nei risotti, nei dolci, nelle vetrine di Halloween. Ma ti sei mai chiesto se puoi usarla a colazione senza trasformarla in...
Pasta Integrale al Forno con Zucca, Radicchio e Ricotta
Ottobre è il mese in cui la zucca invade banchi del mercato e Instagram, e il radicchio tardivo inizia a fare capolino tra le verdure di stagione. Perché allora non...
Salmone Scottato in Padella con Vellutata di Zucca e Melagrana
Ottobre è il mese in cui la zucca invade ogni angolo del supermercato e la melagrana aspetta solo di essere aperta senza macchiarti la maglietta preferita (impresa quasi impossibile, lo...
Budino Cotto di Ricotta e Cachi alla Cannella
Ottobre porta con sé i cachi maturi sui banchi del mercato e la voglia irrefrenabile di qualcosa di caldo e cremoso a fine pasto. Invece...