Cuisine: Italian

Pasta al Forno con Radicchio, Ricotta e Noci

Tempo di Cottura:20min

Primi

Italian

Novembre è il mese in cui il radicchio diventa protagonista assoluto dei banchi del mercato, e se lo stai ancora relegando a semplice contorno stai sprecando un potenziale enorme. Questa...

11/11/2026

Zuppetta Calda di Mele e Cannella con Crema di Ricotta alle Noci

Tempo di Cottura:15min

Dessert

Italian

Novembre porta freddo, voglia di coccole a tavola e un bancone del fruttivendolo pieno di mele croccanti e noci appena sgusciate. La domanda che mi fate spesso è: esiste un...

10/11/2026

Pancake al Vapore con Zucca e Yogurt Greco

Tempo di Cottura:18min

Ricette Pancake

Italian

Se ti dicessi che puoi fare i pancake senza padella, senza olio e senza stare lì a sorvegliare la cottura girandoli uno ad uno, mi...

10/11/2026

Involtini di Porro e Ricotta Gratinati al Forno

Tempo di Cottura:18min

Antipasti

Italian

Se stai cercando un antipasto che non sia la solita fetta di salame su un crostino, benvenuto. Il porro, protagonista indiscusso dei mercati di novembre, qui non fa da contorno...

09/11/2026

Radicchio Grigliato con Arance e Melograno

Tempo di Cottura:8min

Contorni

Italian

Se pensi che il radicchio sia solo quella cosa amara che la nonna metteva nell’insalata per punirti, questa ricetta ti farà cambiare idea. Novembre è il mese perfetto per il...

09/11/2026

Uova Affogate con Cavolo Nero e Funghi

Tempo di Cottura:15min

Secondi Vegetariani

Italian

Se pensi che le uova a cena siano una cosa da single disperati, questa ricetta ti farà cambiare idea. Le uova affogate con cavolo nero...

08/11/2026

Zuppa di Tonno Fresco con Finocchi e Cavolo Nero

Tempo di Cottura:20min

Secondi di Pesce

Italian

Se pensi che il tonno fresco vada solo scottato in padella con una grattata di pepe, questa ricetta ti farà cambiare idea. Novembre porta freddo, voglia di comfort food e...

08/11/2026