Ingredienti
- 300g Petto di pollo
- 30g Farina di avena
- 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
- 1 Succo e scorza di limone
- qb Sale e pepe
Procedimento
Queste scaloppine di pollo fit sono un secondo gustoso e facilissimo da prepare. Accompagnate da un’insalata, sono un piatto dal gusto fresco e molto più leggero della versione tradizionale, parola di nutrizionista.
Buon Appetito!
Procedimento
1 Fatto | In un piatto mischiare la farina di avena con il sale e le spezie (io ho usato rosmarino, origano e pepe nero) |
2 Fatto | Infarinare le fette di petto di pollo e metterle da parte |
3 Fatto | Scaldare in una padella un cucchiaio di olio evo e far rosolare da entrambi i lati il pollo |
4 Fatto | Abbassare la fiamma e aggiungere il succo e la scorza del limone |
5 Fatto | Coprire la padella e fare cuocere qualche minuto |
6 Fatto | Servire subito |
