Ingredienti
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300g di Farina integrale
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150g di Yogurt greco magro
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1 Uovo
Procedimento
Oggi ti propongo una ricetta base per preparare tanti piatti gustosi, saporiti e sani: la pasta frolla integrale allo yogurt senza burro. Questa è una ricetta neutra che si adatta sia a preparazioni dolci che salate.
E’ veramente semplice da preparare e permette di dare sfogo alla fantasia con piatti da forno come torte salate o crostate dolci, con un occhio di riguardo alla linea ma senza rinunciare al gusto.
Con queste dosi si preparano circa 500g di pasta frolla, perfetti per 2 torte salate / crostate
Procedimento
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1
Fatto
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Disponi la farina a fontana in una ciotola capiente o direttamente sul piano di lavoro. |
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2
Fatto
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Aggiungi lo yogurt, l'uovo e inizia ad impastare. Inizialmente con un cucchiaio di legno o una spatola e poi a mano. |
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3
Fatto
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Lavora l'impasto fino ad ottenere una consistenza omogenea |
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4
Fatto
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Forma una palla e avvolgila in un panno pulito e falla riposare in frigo per 30 minuti prima di utilizzarla per le tue preparazioni. |
