Bocconcini di pollo al forno con patate e broccoli

Una ricetta facile da preparare e perfetta per ogni occasione

Ingredienti

I Bocconcini di pollo al forno con patate e broccoli sono un piatto unico gustoso e appetitoso.

Veramente facile da preparare, è perfetto per ogni occasione: dal pranzo con gli amici, alla cena in solitaria.

In fondo pollo e patate è un’accoppiata perfetta e con l’aggiunta dei broccoli è nutrizionalmente equilibrato e saporito.

Per preparare questa ricetta ho usato questa pirofila da forno economica ma di ottima qualità

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1 Fatto	Taglia il petto di pollo a bocconcini (o compralo già tagliato come ho fatto io)
2 Fatto	Lava le patate e tagliale a pezzetti. Non togliere la buccia, saranno più gustose e nutrizionalmente più complete
3 Fatto	Metti i bocconcini di pollo e le patate in una ciotola e condiscili con l'olio, il rosmarino e aggiusta di sale e pepe
4 Fatto	Mescola per bene e trasferisci pollo e patate in una pirofila da forno
5 Fatto	Inforna a 200° per 30 minuti, rimescolando un paio di volte durante la cottura
6 Fatto	Nel mentre prepara i broccoli
7 Fatto	Lava e taglia i broccoli a cimette
8 Fatto	Passali nella ciotola dove hai condito pollo e patate per farli insaporire con l'olio e gli aromi rimasti sulle pareti
9 Fatto	Passati 30 minuti di cottura del pollo, tira fuori la pirofila, aggiungi i broccoli e mescola bene
10 Fatto	Inforna nuovamente per altri 10 minuti circa