Ingredienti
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250g di Macinato magro di manzo
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50g di Pangrattato
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30g di Parmigiano grattugiato
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1 Uova
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Farina
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Prezzemolo
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Mix di spezie
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Cotolette di Macinato Light cotte Nella Friggitrice ad Aria, una ricetta gustosa e versatile
Il risultato è un secondo di carne sfizioso e saporito e un modo diverso per mangiare il macinato.
Inoltre è perfetto per creare i classici panini con la cotoletta, più leggeri e sicuramente più comodi da mangiare, parola di nutrizionista
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che può rivoluzionare il modo di cucinare. Non è ovviamente una vera friggitrice ma è più un forno ventilato super potente. Permette di ridurre i tempi di cottura e dare una super croccantezza ai cibi
Se non la hai, puoi usare il comune forno da cucina e cuocere le cotolette di macinato per 20 minuti a 180°
Cosa ne pensi?
Buon Appetito!
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Procedimento
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1
Fatto
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➡ Impasta il macinato con il prezzemolo tritato, il parmigiano, un cucchiaio di pangrattato aggiustando di sale e pepe |
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2
Fatto
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➡ Aiutandoti con un mattarello e della carta forno, stendilo in modo sottile, massimo 2mm |
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3
Fatto
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➡ Taglialo a rettangoli (per rendere questo passaggio più facile, puoi prima metterlo 20 minuti in congelatore) |
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4
Fatto
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➡ Impana i rettangoli di macinato passandoli prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato restante |
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5
Fatto
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➡ Io li ho cotti per 6 minuti nella friggitrice ad aria a 200°. Se non la hai li puoi infornare a 180° per 20 minuti |
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6
Fatto
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