Ingredienti
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150g di Pasta integrale
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400g di Cipolle
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2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
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30g di Parmigiano grattugiato
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Pasta Integrale Gratinata con la Cipolla, un’idea per una ricetta per un piatto leggero e caldo per affrontare queste prime fredde giornate del nuovo anno
Dopo i mega eccessi delle festività, la prima ricetta del 2022 è qualcosa di leggero ma, almeno per me, gustosissimo!
Il risultato è un piatto di pasta semplice, dal gusto delicato ma decisamente appagante, parola di nutrizionista
Io ho usato dei radiatori
Tu che pasta useresti? Dimmelo nei commenti!
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Procedimento
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1
Fatto
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➡ Affetta le cipolle |
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2
Fatto
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➡ Scalda l'olio in un'ampia padella e fai cuocere le cipolle a fiamma medio bassa col coperchio, aggiustando di sale |
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3
Fatto
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➡ Mescola spesso e se serve aggiungi un po' d'acqua |
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4
Fatto
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➡ Nel mentre metti a bollire una pentola con abbondante acqua salata e fai cuocere la pasta |
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5
Fatto
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➡ Scola la pasta molto al dente e passala in padella col condimento |
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6
Fatto
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➡ Trasferisci la pasta in terrine da forno, se le hai della giusta dimensione puoi fare le singole porzioni; spolverizza col parmigiano, aggiusta di pepe e inforna sotto il grill per qualche minuto finché non si forma la crosticina |
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7
Fatto
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