Ingredienti
- 160g di Pasta
- 300g di Zucchine
- 1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- Olive nere
- 2 Cucchiani di Pesto alla Genovese
Procedimento
Courgetti Spaghetti: Un Delizioso Twist alla Pasta Tradizionale
La cucina italiana è conosciuta e amata in tutto il mondo per la sua ricchezza di sapori e la sua incredibile varietà di piatti. Tra le prelibatezze più celebri, la pasta riveste un ruolo di primaria importanza, conquistando i palati di grandi e piccini. Ma cosa succede quando si unisce la tradizione culinaria italiana con un tocco di innovazione e leggerezza? Nascono i Courgetti Spaghetti!
Il fenomeno dei Courgetti Spaghetti:
I Courgetti Spaghetti sono un’alternativa fresca e leggera alla pasta tradizionale, perfetti per chi cerca un pasto delizioso e nutriente senza rinunciare al gusto. Questo piatto innovativo sostituisce la pasta con sottili strisce di zucchine, create utilizzando un semplice attrezzo da cucina chiamato “spiralizer” oppure questa mandolina multifunzione. Il risultato è un’esplosione di sapore e colore che conquisterà anche i palati più esigenti!
Perché provarli:
Ecco alcuni motivi per cui i Courgetti Spaghetti meritano un posto d’onore nella tua cucina:
- Salute e benessere: Le zucchine sono ricche di vitamine, minerali e fibre, e il loro basso contenuto calorico le rende ideali per chi segue una dieta equilibrata o vuole perdere qualche chilo.
- Facilità di preparazione: Sono semplici da realizzare e richiedono pochissimo tempo in cucina, rendendoli perfetti per un pasto veloce e gustoso.
- Versatilità: Il piatto si presta a una miriade di combinazioni e varianti, dalle ricette più tradizionali a quelle più creative. Puoi abbinare i Courgetti Spaghetti con sughi, condimenti e ingredienti a piacere, per una cucina che non annoia mai!
- Adatti a tutti: Sono un’ottima soluzione per chi segue un’alimentazione vegetariana, vegana o senza glutine, ma piaceranno anche a chi ama la pasta tradizionale e vuole provare qualcosa di nuovo.
In conclusione:
I Courgetti Spaghetti rappresentano una rivoluzione nella cucina italiana, unendo il gusto inconfondibile della pasta con la leggerezza e la freschezza delle zucchine. Un’alternativa deliziosa e salutare che non potrai fare a meno di provare!
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Procedimento
1 Fatto | Lava le zucchine e con l'ausilio di uno spiralizzatore o di questa mandolina multifunzione, trasformale in spaghetti |
2 Fatto | Fai cuocere la pasta in acqua salata |
3 Fatto | Nel mentre fai cuocere le zucchine in una padella con l'olio e le olive |
4 Fatto | Aggiungi un po' di acqua di cottura e poi la pasta scolata un paio di minuti prima della fine della cottura |
5 Fatto | Completa la cottura della pasta in padella e, a fuoco spento, aggiungi il pesto e mescola bene |
6 Fatto |
