Ingredienti
- 300g di Melanzane
- 120g di Mozzarella light
- 150g di Pomodorini
- 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Basilico
- Origano
- Sale q.b.
Procedimento
Quella delle pizzette di melanzane è una ricetta tanto semplice quanto gustosa e sfiziosa. Basta veramente poco per preparare questo piatto perfetto come antipasto ma anche come portata principale.
Puoi farle al forno oppure cuocerle più comodamente in friggitrice ad aria
Per preparare questa ricetta è utile un coltello da cucina di ottima fattura come questo
Buon Appetito e mi raccomando Sempre Carichi e Motivati!
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Ultimo aggiornamento 2025-07-12 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
1 Fatto | Lava la melanzana e tagliala a fette spesse circa 1,5cm |
2 Fatto | Punzecchia le fette con la punta del coltello, disponile su una leccarda rivestita da carta da forno |
3 Fatto | Condisci con sale e un filo d'olio e inforna per 10 minuti a 200° |
4 Fatto | Nel mentre taglia i pomodorini e affetta la mozzarella |
5 Fatto | Passati i 10 minuti, tira fuori le melanzane dal forno e guarniscile con le fette di mozzarella e i pomodorini |
6 Fatto | Spolverizza con l'origano e guarnisci con il basilico |
7 Fatto | Condisci con un filo d'olio e inforna per circa 30 minuti a 200° In alternativa puoi cuocerle 20 minuti in friggitrice ad aria |
