Farrotto con i Funghi Porcini
Il Farro con i Funghi Porcini, o farrotto ai funghi, è un piatto tanto semplice quanto gustoso. È sostanzialmente un risotto più sano. Il farro ha...
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Primi
Ricette primi piatti light del nutrizionista
Le mie ricette per dei primi piatti gustosi e saporiti e facili da preparare
Farfalle Risottate Tonno e Pomodorini
Quella della pasta risottata è una ricetta tanto semplice quanto ricca e cremosa. Si fa cuocere la pasta direttamente nel condimento, in questo modo assorbe tutti i sapori e l’amido...
Pasta con pesce spada e zucchine
Quella della Pasta con pesce spada e zucchine è una ricetta perfetta per i pranzi con gli ospiti. Gustosissima e facile da preparare, rappresenta un piatto unico a base di...
Zucchine ripiene di riso
Riso con le zucchine o zucchine col riso? Poco importa. Le Zucchine ripiene di riso sono un modo diverso di mangiare il riso con le...
Pasta integrale al salmone con crema di yogurt greco
La Pasta integrale al salmone con crema di yogurt greco è un piatto unico di pesce, come sempre semplice da preparare ma gustoso e saporito. Chi mi segue da un...
Pasta integrale con pomodorini e basilico
La Pasta integrale con pomodorini e basilico è una ricetta tanto semplice quanto gustosa. Un piatto classico della cucina italiana dal gusto fresco ed estivo. Per preparare questa ricetta ti...
Pasta integrale con pollo, pomodorini e crema di yogurt greco
La Pasta integrale con pollo, pomodorini e crema di yogurt greco è un piatto unico di pasta veramente semplice da preparare ma al tempo stesso...
Pasta integrale con gamberetti e zucchine
La Pasta integrale con gamberetti e zucchine è un primo di mare veramente semplice da preparare ma al tempo stesso gustoso e sfizioso. Il risultato è un primo piatto di...
Pasta integrale con gamberetti e pomodorini
La Pasta integrale con gamberetti e pomodorini è un primo di mare veramente semplice da preparare ma al tempo stesso gustoso e sfizioso. Un primo piatto di mare (che è...
Risotto alle fragole
Il Risotto alle fragole è un modo alternativo e sfizioso di usare uno dei frutti più gettonati di sempre, le fragole appunto. Il risultato è...