Trancio Di Tonno Fresco Al Forno In Crosta Di Pistacchi Con Finocchi E Pomodorini
Ti sei mai chiesto come rendere il tonno fresco qualcosa di piu interessante della solita tranchetta scottata in padella con sale e limone? Ecco la...
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Tonno Scottato al Sesamo con Fagiolini e Pomodorini Saltati
Fine agosto, il caldo non molla ma tu vuoi ancora mangiare qualcosa che non sia insalata triste. La soluzione? Tonno fresco scottato in padella con crosta di sesamo, accompagnato da...
Salmone alla Griglia con Fichi Caramelizzati e Rucola
Ad agosto i fichi sono ovunque, dal banco del mercato al giardino del vicino che te li regala anche se non li vuoi. Perche non usarli per qualcosa di piu...
Insalata Tiepida di Salmone con Fagiolini, Pomodorini Arrostiti e Fichi Grigliati
Agosto, caldo torrido e voglia zero di stare davanti ai fornelli, ma la fame di qualcosa di sfizioso e nutriente non va in ferie. Se...
Tonno in Crosta di Sesamo alla Friggitrice ad Aria con Fagiolini e Pomodorini
Agosto, caldo, poca voglia di stare ai fornelli ma nessuna intenzione di rinunciare a un piatto che sembri fatto apposta per Instagram. La domanda che mi fate sempre e: si...
Tonno Fresco al Forno in Crosta di Pistacchi con Zucchine e Pomodorini Confit
Se hai in frigo un bel filetto di tonno fresco e non sai come cucinarlo senza farlo diventare una suola di scarpa, questa ricetta risolve il problema in 35 minuti....
Salmone al Vapore con Crema di Yogurt Menta e Cetriolo
Agosto, caldo boia, e tu che pensi “oggi cucino qualcosa di leggero ma che mi sazi davvero”. Bene, hai trovato la ricetta giusta. Il salmone...
Salmone Alla Griglia Con Pesche Grigliate E Rucola Croccante
Se stai cercando un secondo di pesce che non sia il solito salmone grigliato con limone e via, questa ricetta ribalta le regole del gioco: le pesche grigliate. Si, hai...
Tonno Fresco all’Acqua Pazza con Zucchine Croccanti
Hai in frigo dei tranci di tonno fresco e non sai cosa inventarti oltre alla solita griglia? Il guazzetto e la risposta che cercavi: cottura delicata, sapore che esplode e...
Tonno in Crosta di Pistacchi alla Friggitrice con Insalata di Zucchine e Pomodorini
Se pensi che il tonno fresco vada mangiato solo crudo o alla piastra bruciacchiato, questa ricetta ti cambiera vita. La friggitrice ad aria trasforma un...