Legumi Freddi: La Freschezza Estiva con Fagioli e Fiocchi di Latte
L’estate è il momento perfetto per gustare piatti freschi e leggeri, e cosa c’è di meglio di un’insalatona estiva a base di legumi freddi? Oggi...

Una dieta gluten free è un regime alimentare nel quale viene escluso completamente il glutine: un composto proteico presente in alcuni cereali come il grano e il farro.
Il glutine deve essere evitato solo se si soffre di celiachia o di particolari patologie. Una persona perfettamente sana non ha alcun motivo valido per smettere di mangiarlo.