Hai voglia di uova ma sei stufo della solita frittata piatta e triste nel piatto? Questa e la risposta: stessa frittata, stesse proteine, stesso tempo di preparazione, ma arrotolata come un sushi salato e tagliata a girelle che fanno scena. Zero attrezzatura strana, zero ingredienti introvabili, solo un trucco di...

Se pensi che la shakshuka sia solo quella rossa col pomodoro che ti macchia la camicia, preparati a cambiare idea. Questa versione estiva usa peperoni gialli di stagione al posto del pomodoro, ed e cosi dolce e vellutata che ti chiederai perche non l hai mai fatta prima. E soprattutto:...