Ingredienti
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300g di Filetti di Merluzzo
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300g dii Piselli
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400g di Polpa di pomodoro
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Cipolla
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2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Origano
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Sale q.b.
Procedimento
Filetti di Merluzzo e Piselli al Sugo, una ricetta per un secondo di pesce che è un po’ un piatto unico
Il risultato è un secondo di pesce facile da preparare, gustoso e leggero che rappresenta anche un piatto ricco di nutrienti, parola di nutrizionista
Io ho usato sia il merluzzo che i piselli surgelati. Sono molto comodi e nutrizionalmente identici al prodotto fresco
Ma tu puoi usare i prodotti che preferisci
Che ne pensi? Fammelo sapere nei commenti!
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Procedimento
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1
Fatto
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✔ Trita la cipolla |
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2
Fatto
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✔ Falla soffriggere in una padella dai bordi alti |
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3
Fatto
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✔ Appena sarà traslucida aggiungi la polpa di pomodoro e un po' d'acqua |
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4
Fatto
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✔ Mescola bene e fai cuocere col coperchio per una decina di minuti |
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5
Fatto
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✔ Aggiungi i piselli e prosegui la cottura |
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6
Fatto
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✔ Quando la salsa si sarà un po' rappresa, aggiungi i filetti di merluzzo |
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7
Fatto
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✔ Condisci con sale e origano e fai cuocere a fiamma media e col coperchio |
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8
Fatto
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✔ Dopo qualche minuto gira i filetti di merluzzo e completa la cottura senza coperchio |
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9
Fatto
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