Ingredienti
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300g di Riso Venere
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500g di Verdure Miste
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50g di Olive Denocciolate
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150g di Feta
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2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Sale q.b.
Procedimento
Insalata di Riso Venere con Feta e Olive, una ricetta per un classico piatto unico estivo
Con questo caldo, i piatti freddi regnano sulle nostre tavole. Freschi da mangiare e comodi da trasportare anche in spiaggia
Il risultato è un piatto unico semplicissimo da preparare ed un classico estivo intramontabile.
Ricco di fibre, vitamine e antiossidanti, è perfetto anche per essere mangiato in spiaggia, parola di nutrizionista
Tu come prepari l’insalata di riso? Dimmelo nei commenti!
Buon Appetito!
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Procedimento
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1
Fatto
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✔ Cuoci il riso venere in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni in etichetta |
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2
Fatto
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✔ Nel mentre taglia la feta a cubetti |
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3
Fatto
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✔ Quando mancano 4 minuti alla fine della cottura del riso, aggiungi le verdure. Se usi un mix surgelato, falle prima scongelare. E se usi verdure crude, ovviamente, aggiungile solo dopo |
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4
Fatto
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✔ A fine cottura scola riso e verdure e passali sotto l'acqua corrente fredda scolandoli per bene |
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5
Fatto
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✔ Trasferisci tutto in una ciotola capiente e aggiungi la feta e le olive |
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6
Fatto
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✔ Condisci con l'olio e mescola per bene. Per un tocco di sapore in più, puoi usare del pesto al posto dell'olio |
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7
Fatto
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2 Comments Nascondi Commenti
Io la feta la metterei ovunque 😉 ed in questa insalata di riso ci sta benissimo. Grazie per l’idea!
in effetti sta bene ovunque