Ingredienti
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150g di Pasta
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150g di Sarde
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300g di Polpa di pomodoro
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1 Cucchiaio di Cipolla
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
Pasta con Sugo con le Sarde un’idea per una ricetta per un piatto unico di pesce facile e gustoso
Qualche tempo fa avevo pubblicato la ricetta delle sarde al pomodoro e in tanti mi avete scritto “ma ci starebbe benissimo con la pasta!”. Vero, ed infatti eccoci!
Il risultato è un primo piatto di pesce leggero e gustosissimo. Inoltre la sarda è un pesce un po’ più grasso rispetto ad altri e quindi ricco di preziosi grassi omega 3, parola di nutrizionista
Io ho usato le penne rigate, tu che pasta useresti? Dimmelo nei commenti!
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Procedimento
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1
Fatto
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➡ Trita la cipolla e falla soffriggere con l'olio in una padella antiaderente dai bordi alti |
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2
Fatto
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➡ Trita la cipolla e falla soffriggere con l'olio in una padella antiaderente dai bordi alti |
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3
Fatto
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➡ Nel mentre pulisci le sarde, aprile e deliscale (oppure fai come me e prendile già pronte 😁) |
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4
Fatto
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➡ Quando il sugo sarà un po' addensato, aggiungi le sarde che avrai precedentemente salato e pepato |
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5
Fatto
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➡ Fai cuocere per qualche minuto col coperchio |
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6
Fatto
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➡ Nel mentre metti a bollire una pentola con abbondante acqua salata e fai cuocere la pasta |
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7
Fatto
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➡ Scolala 2/3 minuti prima della fine cottura e uniscila al sugo in padella e completa la cottura |
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8
Fatto
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