Ingredients
- 150g di Pasta integrale
- 200g di Petto di pollo
- 250g di Zucca
- Un Peperone
- Mezza Cipolla
- 1 cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- 30g di Parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
Directions
La Pasta integrale al forno con zucca, peperoni e pollo è un piatto unico, come nella migliore tradizione di questa pagina, gustosissimo e sfizioso.
Il sapore dolce della zucca fa da contrasto al sapore deciso del peperone, donando un gusto deciso al pollo.
Un piatto ricco di fibre, vitamine, minerali. Dall’apporto proteico bilanciato e con i carboidrati buoni a lento rilascio della pasta integrale.
Per preparare questo piatto ho usato questa padella, questa pentola e questa teglia.
Steps
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1 Done |
Lava il peperone e taglialo a pezzetti |
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2 Done |
Taglia la zucca a dadini e trita la cipolla |
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3 Done |
Falli cuocere in una padella dai bordi alti con un po' d'acqua e l'olio aggiustando di sale |
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4 Done |
Nel mentre fai cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua salata e prepara il pollo |
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5 Done |
Taglialo a pezzetti condendolo con sale e pepe |
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6 Done |
Quando le verdure saranno quasi cotte, aggiungi il pollo mescolando fino a cottura ultimata |
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7 Done |
Scola la pasta bene al dente e aggiungila al condimento mescolando per bene |
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8 Done |
Versa tutto in una teglia e spolverizza col parmigiano grattugiato |
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9 Done |
Inforna a 200° per 25 minuti |
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10 Done |