Ingredienti
- 150g di Pasta integrale
- 200g di Zucchine
- 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
- 30g di Parmigiano grattugiato
- Sale q.b.
Procedimento
La Pasta integrale con le zucchine gratinata è un piatto veramente semplice da preparare che darà gusto e colore al tuo pasto.
Ti è rimasta della pasta non più sufficiente per una porzione? La soluzione è semplice: aggiungila ad un altro formato di pasta dai tempi di cottura uguali. Per un piatto multiforme e super gustoso! Io ho usato degli avanzi di penne e farfalle.
Per preparare questo piatto ho usato questa mandolina e questa pentola con lo scolapasta integrato, comodissima.
Procedimento
1 Fatto | Lava le zucchine e tagliale a rondelle con una mandolina. Io uso questa |
2 Fatto | Fai cuocere la pasta e le zucchine in una pentola con abbondante acqua salata. Io uso questa con lo scolapasta integrato, super comoda |
3 Fatto | Scola la pasta al dente e condisci con un filo d'olio a crudo |
4 Fatto | Disponila in una pirofila da forno e spolvera col parmigiano |
5 Fatto | Falla gratinare sotto il grill del forno per qualche minuto |
