Pasta integrale con le zucchine

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Ingredienti

Porzioni
150g di Pasta integrale
200g di Zucchine
2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
Sale q.b.

Valori Nutrizionali

356
Kcal
59g
Carboidrati
12g
Proteine
8g
Grassi

Pasta integrale con le zucchine

Features:
  • Vegan

Un primo piatto vegetariano sano e gustoso

  • Porzioni 2
  • Facile

Ingredienti

Procedimento

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La Pasta integrale con le zucchine è un primo piatto vegetariano sano e gustoso. Veramente semplice da preparare, darà gusto e colore al tuo pasto.

Preparando questa ricetta mi sono accorto che avevo dei resti di pasta di differenti formati non sufficienti presi da soli per una porzione.

Niente panico, li ho cotti insieme creando un piatto ancora più accattivante!

Per preparare questa ricetta ho usato questa mandolina e questa pentola

 

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Procedimento

1
Fatto

Lava le zucchine e tagliale a rondelle con una mandolina

2
Fatto

Fai cuocere la pasta e le zucchine in una pentola con abbondante acqua salata

3
Fatto

Scola la pasta al dente e condisci con un filo d'olio a crudo

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