Ingredienti
- 150g di Pasta integrale
- 200g di Petto di pollo
- 200g di Pomodorini
- 100g di Yogurt Greco 5%
- 30g di Parmigiano grattugiato
- 1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- Basilico
- Sale q.b.
Procedimento
La Pasta integrale con pollo, pomodorini e crema di yogurt greco è un piatto unico di pasta veramente semplice da preparare ma al tempo stesso gustoso e sfizioso.
Per preparare questa ricetta ho usato questa pentola e questa padella
Procedimento
1 Fatto | Metti a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua bollente salata. Io uso questa con lo scolapasta integrato |
2 Fatto | Nel mentre lava i pomodorini e tagliali a spicchi |
3 Fatto | Falli cuocere in una padella antiaderente dai bordi alti con un poco d'acqua e del basilico aggiustando di sale. Io uso questa |
4 Fatto | Nel mentre taglia il petto di pollo a tocchetti e aggiungilo ai pomodorini quando saranno quasi cotti fino a completa cottura |
5 Fatto | Nel frattempo prepara la crema di yogurt greco mischiando lo yogurt col parmigiano, l'olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta |
6 Fatto | Scola la pasta al dente e aggiungila in padella al pollo e pomodorini e saltala un paio di minuti per far amalgamare bene i sapori |
7 Fatto | Condisci con la crema di yogurt e servi guarnendo con del basilico fresco |
