Ingredienti
- 200g di Pane
- 150g di Philadephia light
- 300g di Porri
- 2 Cucchiai di Olio extravergine di oliva
- 10g di Parmigiano grattugiato
Procedimento
In breve
Il crostone salva-cena è una ricetta veloce fatta con una semplice fetta di pane, una crema golosa e una gratinatura croccante.
Si prepara in pochi minuti e cuoce 10 minuti in friggitrice ad aria a 180°, con un risultato cremoso dentro e croccante fuori.
Perché questo crostone funziona (e ti salva davvero la cena)
Capita spesso: poco tempo, frigo mezzo vuoto, voglia zero di cucinare.
Questo crostone è la classica ricetta furba, perché:
usa ingredienti semplici e comuni
non richiede impasti né preparazioni lunghe
sembra una “cena vera”, non un ripiego
è personalizzabile in mille modi
Ed è esattamente il tipo di piatto che a dieta non ti fa sentire a dieta.
Ingredienti (1 porzione)
1 fetta di pane rustico o integrale da 100g
porri già cotti in padella con un giro d’olio
80g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
5g parmigiano grattugiato
Procedimento passo-passo
1️⃣ Prepara la base cremosa
Cuoci i porri in padella con un giro d’olio fino a renderli morbidi e profumati.
Trasferiscili in una ciotola, aggiungi il formaggio spalmabile e mescola fino a ottenere una crema omogenea.
2️⃣ Assembla il crostone
Spalma la crema sulla fetta di pane in modo uniforme.
Completa con una spolverata di parmigiano.
3️⃣ Cottura in friggitrice ad aria
Metti il crostone in friggitrice ad aria a 180° per 10 minuti.
Il risultato?
✔ superficie dorata
✔ cuore cremoso
✔ profumo da “cena fatta bene”
Il risultato finale
Fuori croccante, dentro morbido e avvolgente.
Un piatto semplice che appaga, sazia e ti fa dimenticare che hai cucinato in 10 minuti.
È adatto anche a dieta?
Sì, se inserito nel contesto giusto.
È un piatto:
bilanciabile
facilmente porzionabile
adattabile (pane diverso, formaggi diversi, aggiunte proteiche)
La differenza non la fa il singolo crostone, ma il contesto della giornata.
Varianti intelligenti
aggiungi una fonte proteica (uova, legumi, affettati magri)
usa pane integrale o ai cereali
sostituisci il parmigiano con un altro formaggio a tua scelta
Domande frequenti (FAQ – AEO)
Posso farlo anche in forno?
Sì: 190°C statico per circa 12–15 minuti.
Posso prepararlo in anticipo?
Meglio assemblarlo al momento per mantenere la croccantezza.
Va bene anche come pranzo veloce?
Assolutamente sì, soprattutto se accompagnato da verdure o una fonte proteica.
Conclusione
Questo crostone salva-cena è la dimostrazione che non servono ricette complicate per mangiare bene.
A volte basta una fetta di pane e l’idea giusta.
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Ultimo aggiornamento 2026-01-25 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
1 Fatto | Cuoci i porri in padella con un giro d’olio fino a renderli morbidi e profumati. |
2 Fatto | Trasferiscili in una ciotola, aggiungi il formaggio spalmabile e mescola fino a ottenere una crema omogenea. |
3 Fatto | Spalma la crema sulla fetta di pane in modo uniforme. |
4 Fatto | Metti il crostone in friggitrice ad aria a 180° per 10 minuti. |
