Ingredienti
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4 Uova
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300g di Broccoli
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30g di Parmigiano grattugiato
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1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
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Sale e pepe q.b.
Procedimento
La Frittata al forno con i Broccoli è una ricetta per un secondo gustoso e leggero!
Veramente semplice da preparare, buonissima anche fredda e può essere usata come farcitura per un panino, accoppiata perfetta per un pranzo a lavoro comodo, nutriente e leggero.
Per cuocere i broccoli al vapore puoi usare questo comodissimo cestello del vapore da pentola, perfetto per cuocere più alimenti contemporaneamente (ad esempio la pasta e la verdura)
Procedimento
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1
Fatto
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Prepara i broccoli e falli cuocere al vapore o al microonde |
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2
Fatto
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Nel mentre sbatti le uova con il parmigiano aggiustando di sale e pepe |
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3
Fatto
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Quando i broccoli saranno raffreddati aggiungili alle uova |
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4
Fatto
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Versa il composto in una teglia ricoperta da carta da forno spennellata con l'olio |
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5
Fatto
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Inforna a 180° per circa 30 minuti (controlla sempre sia ben cotta) |
