Ingredienti
- 4 Uova
- 300g di Broccoli
- 30g di Parmigiano grattugiato
- 1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
La Frittata al forno con i Broccoli è una ricetta per un secondo gustoso e leggero!
Veramente semplice da preparare, buonissima anche fredda e può essere usata come farcitura per un panino, accoppiata perfetta per un pranzo a lavoro comodo, nutriente e leggero.
Per cuocere i broccoli al vapore puoi usare questo comodissimo cestello del vapore da pentola, perfetto per cuocere più alimenti contemporaneamente (ad esempio la pasta e la verdura)
Procedimento
1 Fatto | Prepara i broccoli e falli cuocere al vapore o al microonde |
2 Fatto | Nel mentre sbatti le uova con il parmigiano aggiustando di sale e pepe |
3 Fatto | Quando i broccoli saranno raffreddati aggiungili alle uova |
4 Fatto | Versa il composto in una teglia ricoperta da carta da forno spennellata con l'olio |
5 Fatto | Inforna a 180° per circa 30 minuti (controlla sempre sia ben cotta) |
