Ingredienti
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400g di Fragole
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30g di Zucchero
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Succo di limone
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4g di Gelatina in fogli
Procedimento
Il Gelato Fit alle Fragole è una ricetta semplice per un dolce fresco e leggero.
Il risultato è un gelato gustosissimo, leggero, perfetto per merenda o come dolce a fine pasto.
Per preparare questa ricetta ho usato questo frullatore ad immersione
Procedimento
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1
Fatto
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Lava le fragole e tagliale a pezzetti |
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2
Fatto
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Condiscile con il succo di limone e lo zucchero e mettile in frigo per un paio d'ore |
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3
Fatto
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Dopo un paio d'ore metti da parte un po' di succo e frulla le fragole con un frullatore ad immersione come questo |
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4
Fatto
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Metti a bagno in acqua fredda i fogli di gelatina per 10 minuti |
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5
Fatto
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Fai scaldare a fuoco dolce il succo di fragole che avevi messo da parte e quando sarà caldo scioglici la gelatina |
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6
Fatto
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Versa la gelatina sciolta nel frullato di fragole e metti nel congelatore per almeno 2 ore |
2 Comments Nascondi Commenti
Si può aggiungere un po’ di yogurt greco?
certo, viene ancora più cremoso