Ingredienti
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100g di Farina
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120g di Latte
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1 Uova
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2 Cucchiaini di Olio extravergine di oliva
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1 Cucchiaino di Lievito istantaneo
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Sale q.b.
Procedimento
Pancake all’olio
Chi lo ha detto che i pancake sono solo dolci?
Oggi ti presento una versione salata di una ricetta che ormai è diventata la colazione standard di tanta gente
La ricetta dei pancake infatti si presta a mille interpretazioni anche salate, perfette per mille occasioni. Da un brunch domenicale, all’aperitivo con amici, allo snack o per una colazione salata
Questa è una versione neutra che si presta a tante preparazioni diverse
Indispensabile usare una padella adatta come questa
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Procedimento
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1
Fatto
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In una ciotola sbatti l'uovo col latte |
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2
Fatto
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Aggiungi la farina e il lievito setacciati ed aggiusta di sale |
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3
Fatto
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Aggiungi l'olio ed amalgama bene |
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4
Fatto
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Scalda una padella antiaderente e fai cuocere una cucchiaiata di impasto a fuoco medio basso |
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5
Fatto
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Quando si formeranno le bolle in superficie puoi girare il pancake per farlo cuocere dall'altro lato |
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6
Fatto
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7
Fatto
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