Ingredienti
- 125g di Ricotta
- 1 Uova
- 50g di Latte
- 10g di Zucchero
- 50g di Farina
- 1 Cucchiaino di Lievito per dolci
Procedimento
Deliziosi Pancake alla Ricotta Senza Burro: Una Ricetta Leggera e Gustosa
Benvenuti amanti della cucina e del benessere su A Tavola col Nutrizionista! Oggi vi propongo una variante sana e irresistibile dei classici pancake: una ricetta di pancake proteici alla ricotta senza burro. Questa ricetta non solo è deliziosa, ma anche ideale per chi segue un’alimentazione attenta e bilanciata, offrendo un perfetto equilibrio tra gusto e nutrimento.
Perché Scegliere Pancake Senza Burro:
I pancake sono una colazione amatissima in tutto il mondo. La loro versione tradizionale, però, può essere piuttosto calorica a causa dell’uso di burro. La nostra versione senza burro è perfetta per chi cerca un’opzione più leggera, senza sacrificare il gusto. Inoltre, l’aggiunta di ricotta arricchisce i pancake di proteine, rendendoli un’ottima scelta per chi desidera un pasto nutriente e saziante.
Pancake Proteici alla Ricotta Senza Burro: Un Mix di Sapore e Benessere
La ricetta dei pancake proteici alla ricotta senza burro è l’ideale per iniziare la giornata con energia. La ricotta, ingrediente chiave di questa ricetta, non solo fornisce una consistenza soffice e leggera, ma aggiunge anche un prezioso apporto proteico. Questi pancake sono quindi perfetti per sportivi, persone attive o chiunque desideri un’alimentazione equilibrata.
Scopri anche questa versione della ricetta pancake proteici
Un’Opzione Versatile per Tutti
I pancake proteici alla ricotta senza burro sono una scelta eccellente per tutti, inclusi vegetariani e coloro che seguono diete a basso contenuto di grassi. La loro versatilità li rende adatti a ogni momento della giornata: una colazione nutriente, uno spuntino pomeridiano o anche un dessert leggero. Sono facili da preparare e si possono accompagnare con una varietà di condimenti, come frutta fresca, sciroppo d’acero o miele, per aggiungere un tocco di dolcezza naturale.
Benefici della Ricotta:
La ricotta è l’ingrediente segreto di questa ricetta. Ricca di proteine e con un basso contenuto di grassi, la ricotta rende i pancake incredibilmente soffici e umidi. È anche una grande fonte di calcio, importante per la salute delle ossa.
Versatilità dei Pancake alla Ricotta:
Questi pancake sono estremamente versatili. Potete gustarli con frutta fresca, sciroppo d’acero, miele, o con un tocco di yogurt per una colazione o uno spuntino equilibrato. Sono anche perfetti come base per delle varianti dolci o salate.
Una Ricetta Facile e Veloce:
La bellezza di questa ricetta sta nella sua semplicità e rapidità. Con pochi ingredienti semplici e un procedimento chiaro e veloce, chiunque può preparare questi pancake deliziosi e salutari in pochissimo tempo.
Non vedo l’ora di condividere con voi la ricetta completa di questi squisiti pancake alla ricotta senza burro. Sono sicuro che diventeranno una vostra colazione preferita. E non dimenticate di lasciare un commento per dirmi come vi sono venuti!
Pronti a provare questa ricetta? E non dimenticate di seguirci anche sui social per restare sempre aggiornati!
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Procedimento
1 Fatto | In una ciotola sbatti energicamente con una frusta l'uovo col latte |
2 Fatto | Aggiungi lo zucchero e continua a sbattere |
3 Fatto | Adesso è il momento di incorporare la ricotta. Aggiungila e amalgamala con attenzione |
4 Fatto | Adesso aggiungi la farina e il lievito setacciati |
5 Fatto | Scalda su fuoco medio una padella antiaderente, preferibilmente una adatta alla cottura di crepes e pancake come questa |
6 Fatto | Versa una cucchiaiata di impasto e fai cuocere finché non vedrai formarsi delle bolle in superficie. Vuol dire che è giunto il momento di girare i pancake per farli cuocere dall'altro lato |
7 Fatto | Prosegui fino ad esaurimento dell'impasto. Io ho preparato 6 pancake |
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