Ingredienti
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100g di Farina
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100g di Latte
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100g di Yogurt Greco 5%
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1 Uova
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1 Cucchiaino di Lievito per dolci
Procedimento
Ricetta Pancake SENZA albumi pastorizzati
Diciamolo chiaramente, tutte queste ricette fit con chili di albumi pastorizzati hanno rotto.
A me personalmente non piacciono e non piacciono nemmeno alla maggior parte delle persone che conosco. Molti li usano perché è fit e se non è fit non è commestibile, ma non è vero.
Si vive serenamente senza albumi pastorizzati e usare l’uovo intero non è peccato
Con le mie dosi son venuti 5 pancake che ho farcito con questa crema al cocco
Per la parte liquida è possibile usare sia il latte che una bevanda vegetale di tuo gradimento
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Ultimo aggiornamento 2026-02-04 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
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1
Fatto
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In una ciotola sbatti con una frusta lo yogurt e il latte o bevanda vegetale |
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2
Fatto
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Aggiungi l'uovo e continua a sbattere |
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3
Fatto
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Poco alla volta aggiungi la farina e il lievito setacciati amalgamando bene |
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4
Fatto
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Fai scaldare una buona padella antiaderente, io ho usato questa adatta a crepes e pancake |
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5
Fatto
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Versa una cucchiaiata di impasto e fai cuocere a fuoco medio basso. E' fondamentale regolare la fiamma perché altrimenti rischiano di bruciare o restare crudi all'interno |
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6
Fatto
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Quando l'impasto si sarà addensato e avrà iniziato a fare un sacco di bolle, è il momento di girarlo per finire la cottura |
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7
Fatto
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Una volta pronti guarnisci a piacere e buon appetito! |
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8
Fatto
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9
Fatto
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