Ingredienti
- 280g Farina
- 60g Acqua
- 60g Latte
- 60g Gocce di cioccolato fondente
- 10g Lievito di Birra Fresco
- 1 Uova
- 25g Burro
- 50g Zucchero
- 5g Sale
Procedimento
I pangoccioli dietetici rappresentano la perfetta sintesi tra un dolce irresistibile e un’alternativa leggera, ideale per chi desidera concedersi un piccolo piacere senza compromettere l’equilibrio nutrizionale della propria giornata. Questa ricetta, studiata con attenzione anche da un punto di vista nutrizionale, si distingue per il suo apporto calorico contenuto, rendendola adatta non solo per una colazione energetica, ma anche come spuntino rigenerante durante la giornata.
Il segreto di questi dolci sta nella scelta degli ingredienti e nella cura con cui vengono lavorati, garantendo una consistenza soffice e un sapore ricco di sfumature. La presenza delle gocce di cioccolato fondente dona quel tocco in più che conquista il palato, trasformando ogni morso in un’esperienza gustativa unica. Inoltre, l’equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi permette di mantenere stabili i livelli di energia, favorendo una digestione leggera e un benessere generale.
Non è solo una questione di gusto, ma anche di consapevolezza. Scegliere un dolce fatto in casa, preparato con ingredienti di qualità e dosati con cura, significa abbracciare uno stile di vita che privilegia il piacere della cucina autentica senza rinunciare alla salute. I pangoccioli dietetici sono dunque la dimostrazione che, con un po’ di creatività e attenzione, è possibile ritrovare il piacere dei sapori tradizionali in chiave moderna e salutare.
Lasciati ispirare da questa proposta e riscopri il piacere di una colazione o di una merenda fatta in casa, dove il dolce non è più sinonimo di eccessi, ma di un benessere che inizia dalla tavola.
Per impastarli senza stress puoi usare una planetaria, se non ce l’hai puoi farlo a mano con un po’ di pazienza.
Buon Appetito e ricorda Sempre Carichi e Motivati!
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Ultimo aggiornamento 2025-03-23 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Procedimento
1 Fatto | Sbatti l’uovo con acqua e latte |
2 Fatto | Miscela la farina con zucchero, lievito e sale |
3 Fatto | Aggiungi gradualmente il mix liquido, amalgamando bene |
4 Fatto | Unisci il burro fuso e lascia lievitare per circa 2 ore |
5 Fatto | Incorpora le gocce di cioccolato e impasta ancora |
6 Fatto | Dividi l’impasto in palline da 50g e lascia lievitare per 1 ora |
7 Fatto | Spennella i panini con una miscela di un tuorlo e un cucchiaio di latte |
8 Fatto | Inforna a 180° in modalità statica per circa 20 minuti |
