Ingredienti
- 150g di Pasta integrale
- 200g di Zucchine
- 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Procedimento
La Pasta integrale con le zucchine è un primo piatto vegetariano sano e gustoso. Veramente semplice da preparare, darà gusto e colore al tuo pasto.
Preparando questa ricetta mi sono accorto che avevo dei resti di pasta di differenti formati non sufficienti presi da soli per una porzione.
Niente panico, li ho cotti insieme creando un piatto ancora più accattivante!
Per preparare questa ricetta ho usato questa mandolina e questa pentola
Procedimento
1 Fatto | Lava le zucchine e tagliale a rondelle con una mandolina |
2 Fatto | Fai cuocere la pasta e le zucchine in una pentola con abbondante acqua salata |
3 Fatto | Scola la pasta al dente e condisci con un filo d'olio a crudo |
