Ingredienti
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150g di Pasta integrale
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200g di Petto di pollo
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200g di Pomodorini
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100g di Yogurt Greco 5%
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30g di Parmigiano grattugiato
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1 Cucchiaio di Olio extravergine di oliva
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Basilico
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Sale q.b.
Procedimento
La Pasta integrale con pollo, pomodorini e crema di yogurt greco è un piatto unico di pasta veramente semplice da preparare ma al tempo stesso gustoso e sfizioso.
Per preparare questa ricetta ho usato questa pentola e questa padella
Procedimento
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1
Fatto
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Metti a cuocere la pasta in una pentola con abbondante acqua bollente salata. Io uso questa con lo scolapasta integrato |
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2
Fatto
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Nel mentre lava i pomodorini e tagliali a spicchi |
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3
Fatto
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Falli cuocere in una padella antiaderente dai bordi alti con un poco d'acqua e del basilico aggiustando di sale. Io uso questa |
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4
Fatto
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Nel mentre taglia il petto di pollo a tocchetti e aggiungilo ai pomodorini quando saranno quasi cotti fino a completa cottura |
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5
Fatto
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Nel frattempo prepara la crema di yogurt greco mischiando lo yogurt col parmigiano, l'olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta |
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6
Fatto
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Scola la pasta al dente e aggiungila in padella al pollo e pomodorini e saltala un paio di minuti per far amalgamare bene i sapori |
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7
Fatto
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Condisci con la crema di yogurt e servi guarnendo con del basilico fresco |
